iKegger 2.0 | Cocktail et café nitro | Complet | Gaz et accessoires inclus

Questions & réponses

Puis-je utiliser ce kit pour les cocktails et le café nitro ?
Oui. Vous pouvez préparer différentes boissons avec le même système Mini Keg en utilisant le gaz adapté à chaque recette. Nettoyez soigneusement le keg et le robinet entre deux boissons.

Quels gaz sont fournis ?
Le kit contient 10 cartouches de CO₂ et 10 cartouches de N₂ pur. Utilisez le CO₂ pour les boissons pétillantes et le N₂ pour les cocktails nitro, le café et le stout. Le régulateur accepte aussi les cartouches de N₂O compatibles, vendues séparément.

Quelle différence entre le N₂ et le N₂O ?
Le N₂ pur demande davantage de temps d’infusion et donne une mousse plus fine, plus stable, avec un effet cascade prononcé. Le N₂O agit plus rapidement et produit une mousse plus dense et plus crémeuse. Consultez le guide des gaz et du service pour choisir la méthode adaptée à votre boisson.

Puis-je préparer les boissons à l’avance ?
Oui. Préparez votre mélange et gardez-le au frais. Pour les boissons nitro, prévoyez le temps nécessaire à l’infusion selon le gaz utilisé. Conservez le keg au froid et respectez les conseils de conservation de la recette.

Puis-je servir avec le Mini Keg couché ?
Oui. Le support antidérapant inclus permet de servir avec le keg à l’horizontale. Vérifiez le montage et la présence du clapet anti-retour du régulateur pour empêcher le liquide de refluer.

Quel Mini Keg choisir ?
Choisissez la taille et la finition en fonction de vos besoins. Les modèles isothermes gardent les boissons préalablement refroidies au frais plus longtemps, tandis que les kegs standard en acier inoxydable sont plus compacts. Consultez notre guide des tailles et volumes avant de faire votre choix.