Elaboración de cócteles exclusivos con un sistema de mini barril

Los restaurantes y bares han cautivado e impresionado a sus invitados durante años sirviendo cócteles exclusivos y creando bebidas únicas con divertidas combinaciones de sabores y perfiles, pero ¿y si pudiera hacerlo mientras viaja para sus propios eventos, fiestas, ¿Hacer picnics o incluso desde la comodidad de su casa, y más barato? Bueno, en realidad nada te detiene y con la ayuda de un iSistema Kegger Mini Keg puedes comenzar a impresionar a tus propios invitados.

Nuestros barriles ofrecen una solución compacta y portátil que le permite servir sus cócteles favoritos, y que pronto serán exclusivos, con facilidad. Cada vertido es tan consistente y fresco como el primero. Así que comencemos. ¡Es hora de preparar algunos cócteles!

Ideas para cócteles:

Vale la pena señalar que no importa qué cóctel decida preparar, querrá ser algo que pueda escalar fácilmente para lotes más grandes. Nuestros barriles vienen en una variedad de tamaños, desde 2L hasta 19L.

Con nuestro nuevo iKegger 2.0 regulador puedes dosificar tus cócteles tanto con nitrógeno como con Co2, y nunca ha sido tan fácil cambiar entre los dos. El nitrógeno o carga de cremas le dará a sus cócteles una sensación en boca más cremosa y completa, mientras que el co2 le dará un cóctel más carbonatado y efervescente. por lo que es bueno pensar en cómo desea que se sienta y sepa su bebida al seleccionar el gas que usaría para dispensarla y servirla.

El Nitro Martini:

Un martini es un cóctel clásico y elegante, pero ¿por qué no llevarlo a un nuevo nivel e infundirlo con nitrógeno, dándole una textura suave y aterciopelada? Comience con una receta clásica de martini, usando ginebra (o vodka), vermú seco y un toque de cítricos.

Vierta sus ingredientes en su barril iKegger, enrosque el grifo en el barril, conecte el regulador e inyecte nitrógeno. Agitar el barril no sólo ayudará a mezclar todos los ingredientes (en las sabias palabras de James Bond, agitar, no revolver), sino que también ayudará a infundir nitrógeno en el cóctel.

Todo lo que queda por hacer es servir, simplemente presione el botón del grifo y observe cómo su martini con infusión de nitrógeno sale en cascada del grifo.

Antiguo estilo envejecido en barril: 

Aunque suena completamente escandaloso probarlo en casa, es completamente posible envejecer en barriles tus propias bebidas en casa, así que si te sientes un poco aventurero, ¿por qué no intentarlo?

Hay diferentes formas de envejecer en barricas en casa. El método más sencillo consiste en utilizar astillas de madera de calidad alimentaria, lo que ayudará a impartir los sabores, aunque menos intensos. También puedes invertir en botellas de roble que Haga lo mismo que un barril, o hoy en día incluso puede invertir en un barril, con opciones que van desde 1L a 20L para uso doméstico.

Entonces, para darle a su Old Fashioned un toque divertido y único, mezcle bourbon (o whisky de centeno), azúcar, amargo y un chorrito de agua y déjelo envejecer sobre astillas de madera (o en un barril), permitiendo que el sabores para fusionarse con el tiempo. Una vez que esté satisfecho con el proceso de añejamiento, transfiera su cóctel añejo a su mini barril y sirva un Old Fashion perfectamente equilibrado y suave.

Espresso Martini

Los Espresso Martinis son un elemento básico cuando se trata de cócteles exclusivos y siempre son un placer para el público, por lo que definitivamente vale la pena saber cómo prepararlos. Tenemos una guía completa sobre cómo preparar no solo tu propio espresso martini (y concentrado de cerveza fría), sino que también También tenemos un sistema de mini barril de espresso martini listo para funcionar.

Pero en su forma más sencilla, simplemente vierte vodka, licor de café, espresso recién hecho (o concentrado de café preparado en frío) y un almíbar simple directamente en tu mini barril. Enrosque el grifo, coloque el regulador y llene el barril con nitrógeno. Agitar el barril mientras se infunde no solo es una excelente manera de mezclar todos los ingredientes, creando un martini rico y aterciopelado, sino que también ayuda a que el nitrógeno se infunda creando una espuma cremosa impresionante cuando se sirve.

Whisky amargo: 

Un whisky sour es otro excelente cóctel para preparar en casa y se puede mejorar fácilmente infundiéndolo con nitrógeno para obtener una textura aún más cremosa. Combinando whisky, limones, azúcares y clara de huevo en tu barril y cargándolo con nitrógeno, así tendrás un delicioso cóctel clásico con un pequeño toque.

Si no eres fanático de los huevos o buscas una versión vegana de un whisky sour clásico, tenemos una guía práctica sobre cómo preparar uno con aquafaba en su lugar.

Seltzer duro:

Aunque no son un cóctel, los seltzers duros son una bebida deliciosa y refrescante que puedes aprovechar con tu sistema de mini barril. Ya tenemos una receta y guía fácil de seguir, pero es muy similar a los pasos que seguirías para hacer cerveza. Una vez que tengas tu agua mineral dura, puedes carbonatarla con CO2, creando una bebida ligera y efervescente para servir a tus invitados.

Con un sistema iKegger Mini Keg tienes la capacidad de crear cócteles maravillosos, deliciosos y únicos con facilidad. Arriba enumeramos solo algunas posibilidades, desde martinis con infusión de nitro hasta Old Fashions envejecidos en barriles. Experimentar con sus propios ingredientes, combinaciones de sabores y guarniciones nunca ha sido tan fácil, el cielo realmente es el límite. La portabilidad de nuestro sistema de mini barril significa que puede llevar sus nuevos cócteles y sus habilidades para preparar cócteles a cualquier lugar que desee, desde la comodidad de su hogar o patio trasero, hasta la playa o incluso el parque.

Si te has enamorado de la elaboración y creación de tus propios cócteles exclusivos y realmente quieres llevarlo al siguiente nivel, incluso tenemos una guía sobre cómo hacer los tuyos propioscoctelería en casa.

¡Salud!