Kreieren von Signature-Cocktails mit einem Mini-Keg-System

Restaurants und Bars beeindrucken ihre Gäste seit Jahren, indem sie Signature-Cocktails servieren und einzigartige Getränke mit lustigen Geschmacksrichtungen und Profilen kreieren. Aber was wäre, wenn Sie das auch unterwegs für Ihre eigenen Veranstaltungen, Partys, Picknicks oder einfach nur bequem von zu Hause aus tun könnten - und das günstiger? Nun, es gibt wirklich nichts, was Sie davon abhält, und mit Hilfe eines iKegger Mini Keg Systems können Sie beginnen, Ihre eigenen Gäste zu beeindrucken.

Unsere Fässer bieten eine kompakte und tragbare Lösung, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Lieblingscocktails, die bald zu Ihren Signature-Drinks werden, mühelos zu servieren. Jeder Ausschank ist genauso konsistent und frisch wie der erste.Also, lassen Sie uns anfangen, es ist Zeit, einige Cocktails zu machen!

Cocktail-Ideen:

Es ist erwähnenswert, dass egal, welchen Cocktail Sie zubereiten möchten, es etwas sein sollte, das Sie leicht für größere Mengen skalieren können. Unsere Fässer sind in verschiedenen Größen erhältlich, von 2L bis hin zu 19L.

Mit unserem neuen iKegger 2.0 Regler können Sie Ihre Cocktails sowohl mit Stickstoff als auch mit Co2zapfen, und es war noch nie einfacher, zwischen den beiden zu wechseln.Stickstoff oder Sahnekapseln verleihen Ihren Cocktails ein cremigeres, volleres Mundgefühl, während CO2 Ihnen einen sprudelnderen, perlenden Cocktail bietet. Daher ist es gut, darüber nachzudenken, wie Sie möchten, dass Ihr Getränk sich anfühlt und schmeckt, wenn Sie das Gas auswählen, das Sie zum Ausschenken und Servieren verwenden.

Der Nitro Martini:

Ein Martini ist ein klassischer und eleganter Cocktail, aber warum nicht auf ein neues Niveau heben und mit Stickstoff infundieren, um ihm eine glatte und samtige Textur zu verleihen. Beginnen Sie mit einem klassischen Martini-Rezept, verwenden Sie Gin (oder Wodka), trockenen Wermut und einen Hauch Zitrus.

Gießen Sie Ihre Zutaten in Ihr iKegger-Fass, schrauben Sie den Zapfhahn auf das Fass, befestigen Sie den Regler und injizieren Sie Stickstoff.Das Schütteln Ihres Fasses hilft nicht nur, alle Ihre Zutaten zu mischen (in den weisen Worten von James Bond, geschüttelt, nicht gerührt), sondern es hilft auch, den Stickstoff in Ihren Cocktail zu infundieren.

Alles, was noch zu tun ist, ist zu servieren. Drücken Sie einfach auf den Knopf am Zapfhahn und beobachten Sie, wie Ihr stickstoffinfundierter Martini aus dem Zapfhahn strömt.

Fassgereifter Old Fashion:

Obwohl es sich wie eine völlig verrückte Sache anhört, die man zu Hause ausprobieren kann, ist es durchaus möglich, Ihre eigenen Getränke zu Hause im Fass zu reifen. Wenn Sie sich also ein wenig abenteuerlustig fühlen, warum nicht einen Versuch wagen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie Sie zu Hause in Fässern reifen können. Die einfachste Methode besteht darin, lebensmittelechte Holzchips zu verwenden, die die Aromen verleihen, wenn auch weniger intensiv. Sie können auch in Eichenflaschen investieren, die dasselbe wie ein Fass tun, oder heutzutage sogar in ein Fass investieren, mit Optionen von 1L - 20L für den Heimgebrauch.

Um Ihrem Old Fashioned eine unterhaltsame und einzigartige Note zu verleihen, mischen Sie Bourbon (oder Roggenwhiskey), Zucker, Bitter und einen Spritzer Wasser und lassen Sie ihn über Holzchips (oder in einem Fass) reifen, damit sich die Aromen im Laufe der Zeit verbinden. Sobald Sie mit dem Reifungsprozess zufrieden sind, übertragen Sie Ihren gereiften Cocktail in Ihr Mini-Fass und servieren Sie einen perfekt ausgewogenen und geschmeidigen Old Fashion.

Espresso Martini

Espresso Martinis sind ein Muss, wenn es um Signature-Cocktails geht und immer ein Publikumsliebling, daher lohnt es sich definitiv, zu wissen, wie man sie zubereitet.Wir haben einen umfassenden Leitfaden, wie Sie nicht nur Ihren eigenen Espresso Martini (und Cold Brew Konzentrat) herstellen können, sondern wir haben auch ein Espresso Martini Mini-Keg-System bereit zum Einsatz.

In seiner einfachsten Form gießen Sie einfach Wodka, Kaffeelikör, frischen Espresso (oder Cold Brew Kaffee Konzentrat) und einen einfachen Sirup direkt in Ihr Mini-Keg. Schrauben Sie den Zapfhahn ein, befestigen Sie den Regler und füllen Sie das Keg mit Stickstoff. Das Schütteln des Kegs während des Infusionsprozesses ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, alle Zutaten zu vermischen und einen reichhaltigen und samtigen Martini zu kreieren, sondern es hilft auch, den Stickstoff zu infundieren, was beim Servieren einen beeindruckenden cremigen Schaum erzeugt.

Whisky Sour:

Ein Whisky Sour ist ein weiterer großartiger Cocktail, den man zu Hause zubereiten kann, und er kann leicht verbessert werden, indem man ihn mit Stickstoff infundiert, um eine noch cremigere Textur zu erzielen.Indem Sie Whisky, Zitronen, Zucker und Eiweiß in Ihrem Fass kombinieren und es mit Stickstoff aufladen, haben Sie im Handumdrehen einen köstlichen klassischen Cocktail mit einem kleinen Twist.

Wenn Sie kein Fan von Eiern sind oder nach einer veganen Version eines klassischen Whisky Sour suchen, haben wir einen praktischen Leitfaden, wie man einen mit Aquafaba statt.

Hard Seltzer:

Obwohl kein Cocktail, sind Hard Seltzer ein köstliches und erfrischendes Getränk, das Sie mit Ihrem Mini-Fass-System nutzen können. Wir haben bereits ein leicht verständliches Rezept und einen Leitfaden , aber es ist sehr ähnlich zu den Schritten, die Sie beim Bierbrauen unternehmen würden. Sobald Sie Ihren Hard Seltzer haben, können Sie ihn mit CO2 karbonisieren, um ein leichtes und sprudelndes Getränk zu kreieren, das Sie Ihren Gästen servieren können.

Mit einem iKegger Mini-Keg-System haben Sie die Möglichkeit, wunderbare, köstliche und einzigartige Cocktails mit Leichtigkeit zu kreieren. Oben haben wir nur einige Möglichkeiten aufgelistet, von nitro-infused Martinis bis hin zu fassgereiften Old Fashions. Das Experimentieren mit eigenen Zutaten, Geschmacksrichtungen und Garnierungen war noch nie so einfach, der Himmel ist wirklich die Grenze. Die Tragbarkeit unseres Mini-Keg-Systems bedeutet, dass Sie Ihre neuen Cocktails und Cocktail-Fähigkeiten überallhin mitnehmen können, sei es im Komfort Ihres eigenen Zuhauses oder Gartens, am Strand oder sogar im Park.

Wenn Sie sich in das Kreieren und Erstellen Ihrer eigenen Signature-Cocktails verliebt haben und es wirklich auf die nächste Stufe bringen möchten, haben wir sogar einen Leitfaden, wie Sie Ihre eigene Cocktailbar zu Hauseeinrichten können.

Prost!