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April 24, 24 2 min lesen

In einemaktuellen Blogbeitrag haben wir verschiedene Ideen für Signature-Cocktails betrachtet, aber was ist, wenn Sie etwas mit stärkeren, bitteren Aromen von Rum und Orange bevorzugen? Nun, wir haben das perfekte Rezept für einen köstlichen Rum- und Orangencocktail für Sie! Darüber hinaus haben wir das Rezept bereits in größeren Mengen vorbereitet, um die Zubereitung (und den Genuss) noch einfacher zu machen.

Wir würden diesen Cocktail als einen beschreiben, der mit einer warmen, leichten Melassensüße beim ersten Schluck beginnt und sich dann in einen angenehmen bitteren Abgang verwandelt, mit einem rauchigen Nachgeschmack.

Zutaten und Ausrüstung:

  • Appleton Estate Signature Rum
  • Amaro Montenegro
  • Carpano Antica Formula Vermouth
  • Grapefruit Bitter
  • Eiswürfel
  • Orangen- oder Grapefruit-Zesten für die Garnitur

Rum und Orange Batch Cocktail Zutatenmessungen

Zutat

Pro Portion

2L Fass

(18 Getränke)

4L Fass

(38 Getränke)

5L Fass

(47 Getränke)

10L Fass

(64 Getränke)

Appleton Estate Signature

45ml

800ml

1685ml

2,084ml

4,169ml

Amaro Montenegro

30ml

530ml

1,123ml

1,389ml

2,779ml

Carpano Antica Formula

30ml

530ml

1,123ml

1,389ml

2,779ml

Grapefruit Bitter

Dash (0.8ml)

14ml

30ml

38ml

75ml

Methode:

  1. Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Zutaten und das Mini-Fass vor dem Start gekühlt sind
  2. Verwenden Sie die obige Tabelle, um die benötigte Menge der Zutaten direkt in Ihr Fass zu gießen
  3. Schwenken Sie Ihr Fass sanft, um die Zutaten zu mischen
  4. Schrauben Sie Ihr iKegger 2.0 Zapfen Sie das Fass an und schließen Sie den Regler an und schrauben Sie Ihre Stickstoffpatrone ein (Wenn Sie größere Fässer verwenden, könnte es sich lohnen, größereNitroflaschenin Betracht zu ziehen.)
  5. Fügen Sie Eiswürfel in Ihr Glas hinzu und gießen Sie Ihren köstlichen Cocktail über das Eis
  6. Garnieren Sie mit einer Zeste von Orange oder Grapefruit und servieren Sie
  7. Genießen Sie

Möchten Sie mehr Cocktails auf einmal zubereiten?

Wenn Sie gerne Cocktails mixen, aber die Berechnungen zur Erhöhung der Zutaten zu kompliziert erscheinen? Es gibt viele nützliche Werkzeuge online, die Ihnen helfen, wir verwenden einen Cocktail Rechner. Alles , was Sie tun müssen, ist, Ihre Zutaten hinzuzufügen und die Charge auf die Menge einzustellen, die Sie zubereiten möchten, einfacher geht es nicht!

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