Brühen Sie eine köstliche Tasse Cold Brew Kaffee mit einem Mini-Keg-System

Lieben Sie es, Cold Brew zu trinken, aber der Aufwand, Cold Brew Kaffee zuzubereiten, schien Ihnen immer zu viel Arbeit zu sein? Oder möchten Sie Ihren Cold Brew einfach auf die nächste Stufe heben? Dann haben wir genau das Richtige für Sie mit unsereniKegger 2.0 Mini-Keg-Systemen, und mit Hilfe dieses praktischen Blogs können wir Ihnen beibringen, wie Sie die perfekte, glatte, reichhaltige und cremige Tasse Cold Brew Kaffee bequem von zu Hause aus zubereiten.

Also machen Sie sich bereit, Ihre Geschmacksknospen (und Freunde) mit einer köstlichen Tasse Cold Brew zu beeindrucken und lesen Sie weiter!

Zutaten und Ausrüstung:

Okay, wir wissen also, woraus wir den Cold Brew Kaffee servieren werden, aber worin werden wir ihn zubereiten und welche Zutaten werden wir verwenden?

Wenn Sie nur eine kleine Menge zubereiten, reicht fast jeder verschließbare Behälter aus, aber wenn Sie wirklich aufrüsten und eine große Menge zubereiten möchten, haben wir einen praktischenKaffeebehälter und (sogar einkomplettes Kaffeebehälter- und Fasspaket)bereit.

Ein weiteres Ausrüstungsstück, über das Sie nachdenken sollten, ist Ihr Filter, und hier gibt es ein paar verschiedene Optionen.Am einfachsten ist einwiederverwendbarer Nylon-Kaffeefilterbeutel , natürlich eine große Anfangsinvestition, aber da er wiederverwendbar ist, werden Sie auf lange Sicht viel mehr Nutzen und Lebensdauer daraus ziehen im Vergleich zu einer Papier- oder Einwegversion. Sie können auch absolut normale Papierkaffeefilter oder Musselin-/Nylon-Tücher verwenden. Das Argument für die Verwendung eines Beutels gegenüber einem normalen Kaffeefilter zeigt sich definitiv, wenn es um das Filtern geht. Den Beutel können Sie leicht aus Ihrem Cold Brew entfernen, ohne viel Unordnung zu verursachen, im Gegensatz dazu, dass Sie Ihren Cold Brew vorsichtig in den Filter gießen müssen, während Sie ihn in das Fass umfüllen.

Was die Zutaten betrifft, möchten Sie natürlich für die besten Ergebnisse den besten Qualitätskaffee verwenden. Frisch geröstete, ethisch bezogene Kaffeebohnen, die Sie selbst mahlen können, werden Ihr Spiel immer verbessern, aber solange Sie grob gemahlenen Kaffee verwenden, den Sie mögen, können Sie nichts falsch machen.

Mahlgrad und Verhältnis für Ihren Kaffee:

Wie oben erwähnt, erzielen Sie die besten Ergebnisse, wenn Sie frisch geröstete Bohnen verwenden und sie grob mahlen, da dies eine optimale Extraktion der gewünschten Aromen ermöglicht, ohne die Bitterkeit, die durch Überextraktion entstehen kann. Darüber hinaus lässt sich ein grober Mahlgrad leichter filtern, da ein zu feiner Mahlgrad dazu führen könnte, dass der Kaffeesatz durch den Filter in Ihren Kaffee gelangt, was niemand möchte. Ein gutes Ausgangsverhältnis für Ihr Kaffee-Wasser-Verhältnis ist 1:4. Natürlich können Sie es nach Ihrem Geschmack und Ihrer Stärke anpassen, aber es ist ein solider Ausgangspunkt!

Sobald Sie alles abgemessen haben, können Sie Ihren Kaffeesatz direkt in Ihren Behälter geben oder, wenn Sie einen Filterbeutel verwenden, ihn in den Beutel geben und dann in Ihr Brühgefäß geben.

Hinzufügen von kaltem Wasser und Brühen:

Nachdem Sie Ihren Kaffeesatz in Ihr Brühgefäß gegeben haben, ist es an der Zeit, ihn mit kaltem, vorzugsweise gefiltertem Wasser zu bedecken. Aber Wasser direkt aus dem Hahn ist in Ordnung, solange es trinkbar ist! Sobald Sie das Wasser hinzugefügt haben, rühren Sie die Mischung vorsichtig um, um sicherzustellen, dass alles nass und untergetaucht ist und eine gleichmäßige Extraktion gewährleistet ist. Sobald Sie zufrieden sind, dass alles untergetaucht und vermischt ist, verschließen Sie Ihren Behälter und stellen Sie ihn in Ihren Kühlschrank oder an einen kühlen, dunklen Ort und lassen Sie ihn 12-24 Stunden ziehen und brühen. Die verlängerte Ziehzeit ermöglicht eine sanfte und geschmackvollere Cold Brew-Extraktion.

Übertragen Sie Cold Brew in Ihr iKegger Mini-Fass:

Sobald Ihr Cold Brew Kaffee fertig ist, ist es Zeit, ihn in Ihr Mini-Fass zu füllen! Wenn Sie einen Filterbeutel verwendet haben, können Sie den Beutel einfach entfernen und Ihren Cold Brew direkt in Ihr sauberes und desinfiziertes Fass gießen. Andernfalls gießen Sie Ihren Cold Brew vorsichtig durch einen Kaffeefilter oder ein Musselintuch (es hilft, diese über einen Trichter zu legen, der in die Öffnung Ihres Fasses gestellt wird!), und achten Sie darauf, keine Kaffeereste zu übertragen. Stellen Sie sicher, dass Sie etwa 800 ml Platz oben in Ihrem Fass lassen, um die bestmögliche Stickstoffinfusion zu gewährleisten. Schließen Sie Ihr Fass sicher, um es frisch zu halten und ein Auslaufen zu verhindern.

Besorgen Sie sich Ihren Stickstoff:

Sie haben Ihren Cold Brew in Ihrem Fass und jetzt ist es an der Zeit, ihn mit Stickstoff zu infundieren und ihn cremig und köstlich zu machen.Um dies zu tun, benötigen Sie eineStickstoffquelle.Um die beste Stickstoffaufnahme zu erzielen, verwenden Sie als allgemeine Regel 1 x 2g Stickstoff-Gaskapsel pro 2L Cold Brew Kaffee. Sobald Sie den Stickstoff mit Hilfe eines Reglersin Ihren Cold Brew injiziert haben, schütteln Sie Ihr Mini-Fass, um den Stickstoff vollständig in die Flüssigkeit zu absorbieren! Der Grund dafür ist, dass das Gas Blasen in der Flüssigkeit erzeugt, wodurch eine noch größere Oberfläche mit dem Gas in Kontakt kommt, was dazu beiträgt, einen wunderbaren Kaskadeneffekt zu erzeugen und den Kaffee perfekt mit winzigen Stickstoffblasen zu durchziehen.

Trinken und genießen:

Nachdem Sie Ihren nun mit Stickstoff angereicherten Cold Brew noch ein paar Stunden (oder über Nacht für die besten Ergebnisse) gekühlt haben, ist er bereit zum Trinken! Servieren Sie Ihren köstlichen Cold Brew direkt aus dem Fass mit unseremikegger 2.0 tap system. All Ihre harte Arbeit und das Warten werden mit einem glatten, cremigen, köstlichen und perfekt samtigen Cold Brew Coffee direkt zu Hause belohnt!

Was kommt als Nächstes? Natürlich experimentieren!

Der beste Teil beim Zubereiten von Cold Brew Coffee zu Hause ist, dass Sie ihn so zubereiten können, wie Sie ihn trinken möchten. Erwägen Sie, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren, sei es nur mit Milch oder sogar mit verschiedenen aromatisierten Sirupen oder indem Sie Gewürze wie Zimt oder Vanille in Ihren Kaffee einfließen lassen. Die Vielseitigkeit der iKegger Mini-Fässer bedeutet, dass Sie mit Leichtigkeit so viele verschiedene Geschmackskombinationen ausprobieren können, wie Sie möchten.

Und wenn Sie Ihren Cold Brew Coffee ein wenig erwachsener machen möchten, warum nicht als Basis für einen Espresso Martini verwenden? Geben Sie etwas Wodka, Kaffeelikör und einfachen Sirup hinzu, fügen Sie Stickstoff hinzu und schon haben Sie einen einfachen und leckeren Espresso Martini! Wir haben sogar einiKegger Espresso Martini Pakets , um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

Oder wenn Sie sogar die Wartezeit überspringen möchten, bis Ihr Cold Brew Coffee fertig ist, haben wir genau das Richtige für Sie und bietenCold Brew Konzentrat an, das gebrauchsfertig ist, wir verraten es niemandem.

Wenn Sie die obigen Schritte befolgen, können Sie mit Hilfe des iKegger Mini-Keg-Systemseine ganz neue Welt von reichhaltigem, geschmeidigem und köstlichem Cold Brew Coffee entdecken.Warum also nicht Ihre Geschmacksknospen und Freunde beeindrucken, indem Sie es ausprobieren, Ihr Kaffeeerlebnis aufwerten und den wunderbaren Geschmack von Cold Brew Kaffee zu Hause genießen!