Construisez votre propre bar à cocktails artisanal à la maison

Le monde des cocktails et notamment des cocktails artisanaux gagne en popularité ces dernières années, et pour cause ! Avec les barmans affluent vers les réseaux sociaux pour montrer leurs talents en matière de cocktails, qu'il s'agisse de mélanger des combinaisons de saveurs uniques, d'utiliser des ingrédients de haute qualité ou simplement de montrer leurs boissons préférées, les réseaux sociaux ont transformé la façon dont nous apprécions et regardons les cocktails que nous buvons. Mais et si nous n'avions pas besoin d'aller dans des bars et des salons branchés pour déguster ces boissons ? Et si nous pouvions le recréer dans le confort de notre propre maison ?

Eh bien, avec la tendance croissante des bars maison et des mini fûts, il est désormais plus facile que jamais de recréer vos boissons préférées à la maison.Dans cet article, nous examinerons les éléments à prendre en compte lors de la construction de votre propre bar pour des cocktails artisanaux, en nous assurant que vous ferez l'envie de vos amis et de votre famille.

Tout d’abord, vous devez choisir le système de fût de la bonne taille ! En ce qui concerne les bars à fûts pour la maison, iKegger propose une gamme de tailles de mini fûts pour s'adapter à votre espace et à vos besoins. Examinons les différentes tailles de fûts iKegger disponibles :

Fûts iKegger 2 L :  Nos fûts de 2 L sont une excellente option de départ et parfaits pour ceux qui ont un espace limité ou qui ont besoin d'une option plus compacte. Ces fûts sont petits, portables et faciles à déplacer. Ils sont également idéaux pour expérimenter différentes recettes de cocktails, essayer des combinaisons de saveurs étranges et sauvages et même simplement servir des cocktails artisanaux individuels. Même avec leur plus petite taille, ils offrent toujours toute la commodité et le plaisir d'un système de pression, vous permettant de verser et de servir vos cocktails à la pression.

Fûts iKegger de 4 L : Nos fûts de 4 L constituent l'équilibre idéal entre portabilité et capacité. Ces fûts, tout en étant assez compacts, offrent plus d'espace pour vos délicieux cocktails artisanaux, ce qui les rend parfaits pour les petits rassemblements ou lorsque vous souhaitez pouvoir montrer vos talents de mixologue et avoir une variété de boissons différentes à la pression.

Fûts iKegger de 5 L : Nos fûts de 5 L sont notre choix le plus populaire en matière de bars à fûts maison. Ils ont la taille parfaite pour les grands rassemblements et les fêtes, car ces fûts offrent un excellent équilibre entre taille et quantité. Il y a plus qu'assez d'espace dans ces fûts de 5 L pour stocker de grandes quantités de cocktails afin que vous et vos invités n'en manquiez jamais.

Fûts iKegger de 10 L : Nos fûts de 10 L sont l'option parfaite si vous avez de l'espace et aimez recevoir. Avec la plus grande capacité, ces fûts garantiront que vous et vos invités n'aurez jamais soif avec la possibilité de servir une quantité substantielle avant de devoir être remplis. Ces fûts sont parfaits pour organiser des événements ou des fêtes à grande échelle.

Lors du choix de la taille du fût, il est important de prendre en compte l'espace disponible dans l'espace disponible dans votre bar à fût.Assurez-vous que les fûts s'intègrent confortablement dans votre espace et permettent un accès et un entretien faciles.Il est également bon de penser à la quantité de cocktails que vous et vos invités buvez, ainsi qu'à la fréquence des changements de fût.Nos fûts plus petits, tels que les options 2 L et 4 L, sont idéals pour un usage personnel ou de petits rassemblements, tandis que les fûts de 5 L et 10 L sont plus adaptés aux grands groupes ou aux réceptions plus fréquentes.

Bien maintenant, passons à la conception de votre espace bar et créons un espace accueillant et fonctionnel pour votre bar à fût et vos cocktails artisanaux. Tenez compte des aspects suivants lors de la conception de votre espace bar :

Mise en page et flux :

Avant d'aborder l'esthétique et le style, nous devons nous assurer que notre espace est fonctionnel. Évaluez l’espace disponible et déterminez l’aménagement qui correspond le mieux à vos besoins. Il est important de penser à la fluidité des mouvements, en vous assurant qu'il y a suffisamment d'espace pour votre système de fût ! Cela comprend l'espace pour vos fûts, vos sources de gaz et tous les raccordements dont vous pourriez avoir besoin, mais également l'emplacement d'ingrédients supplémentaires, de garnitures et de verrerie.

Esthétique et style : 

Vous pouvez désormais tout adapter à votre style et à vos goûts ! Que vous préfériez un bar moderne et élégant ou une ambiance de pub vintage, n'oubliez pas d'incorporer différents éléments tels que l'éclairage et la décoration qui correspondent à votre thème. Et n'oubliez pas les tabourets de bar !

Le rangement et l'organisation sont essentiels au bon fonctionnement d'un espace bar.Ajoutez des armoires, des étagères ou des espaces de rangement dédiés pour garder vos ingrédients de cocktail, outils et verrerie bien organisés et facilement accessibles.Utilisez des contenants ou des étiquettes transparents pour identifier les ingrédients et assurez-vous que tout est à portée de main lorsque vous mélangez et servez des cocktails. Pensez à ajouter un réfrigérateur pour conserver vos fûts (souvent appelé kegerator) pour les garder au frais et vos ingrédients périssables pour les garder au frais.

En réfléchissant et en concevant soigneusement votre espace bar, vous pouvez créer un environnement qui non seulement met en valeur votre bar à domicile et prépare des cocktails, mais offre également une expérience confortable et agréable pour vous et vos invités.

Lors de l'installation de votre bar en fût pour des cocktails artisanaux, il est essentiel de choisir le bon gaz pour la carbonatation et la distribution. Les deux gaz les plus couramment utilisés dans les systèmes de fûts sont le dioxyde de carbone (CO2) et l'azote (N2).

Dioxyde de carbone (CO2) : 

Le CO2 est le gaz le plus largement utilisé pour les systèmes de fûts, et il est couramment utilisé pour gazéifier et distribuer des boissons. Il fournit la carbonatation nécessaire pour donner à vos cocktails cette délicieuse effervescence. Le CO2 est idéal pour les boissons gazeuses comme les boissons gazeuses, l'eau gazeuse et les cocktails gazeux, créant les petites bulles que vous connaissez tout en donnant à vos cocktails une qualité vive et rafraîchissante. Le CO2 est également nécessaire pour créer une pression dans le fût afin d'expulser le liquide au moment de servir.

Azote (N2) :

L'azote peut améliorer l'expérience de service de certains cocktails. Contrairement au CO2, l'azote ne contribue pas à la carbonatation. Au lieu de cela, il est utilisé pour créer une texture onctueuse et crémeuse et une sensation en bouche épaisse, parfaite pour les Espresso Martinis ou les French Martinis.

Il est important de noter que certains systèmes de fûts et configurations de robinets sont spécifiquement conçus pour le CO2 ou l'azote.Assurez-vous donc que le système de fût que vous avez choisi prend en charge le gaz que vous avez l'intention d'utiliser. Le iKegger 2.0 Le régulateur fonctionne avec les deux types de gaz. Assurez-vous de toujours suivre les consignes de sécurité et les procédures appropriées de manipulation du gaz pour garantir une expérience de bar à fût sûre et agréable.

Vous avez réglé la configuration de votre fût, votre bar est superbe, mais comment allez-vous distribuer et servir vos délicieux cocktails artisanaux ? Il est temps de rencontrer la police du robinet ou la tour du robinet.Une police de robinet est la partie visible du système de distribution qui se trouve au-dessus de votre bar et vous permet de verser vos cocktails. Les polices Tap peuvent être disponibles en un seul clic ou même en plusieurs clics, ce qui vous permet de servir différents cocktails simultanément. Ceci est particulièrement utile car chaque robinet peut être connecté à un fût différent, vous permettant de servir une variété de cocktails différents, vous permettant ainsi de montrer vos talents de mixologue.

Assurez-vous que la police de votre robinet est correctement nettoyée et entretenue en vérifiant régulièrement toute fuite ou problème avec le système de distribution, et effectuez les ajustements nécessaires. Garder la police de votre robinet en bon état garantira une expérience agréable de versement de cocktails.

Construire votre propre bar à cocktails en fût apporte toute l'excitation et la créativité de vos bars, salons ou même barmen des réseaux sociaux préférés dans le confort de votre propre maison. En choisissant la bonne taille de fût, en réfléchissant à ce à quoi vous voulez que votre bar ressemble et en créant l'espace parfait, vous serez sur la bonne voie pour impressionner vos amis et votre famille et mettre en valeur vos propres compétences en matière de cocktails artisanaux.

Alors bravo et bienvenue dans le monde des cocktails à la pression, directement à la maison !