<tc>FermZilla 27 L/55 L Tri-Cónico Gen 3.2</tc>

El Kit de inicio FermZilla 27 L/55 L Tri-Cónico Gen 3.2 de KegLand ofrece a los cerveceros una cuba de fermentación a presión de alta calidad y bajo coste, con un manejo especialmente sencillo. Gracias al práctico sistema Tri-Clamp en el extremo cónico, el montaje y desmontaje del FermZilla Tri-Cónico Gen 3.2 resulta particularmente fácil. Para una mayor comodidad, el nuevo FermZilla Tri-Cónico está equipado con conexiones Tri-Clamp tanto antes como después de la válvula de mariposa. En pocos segundos, el fermentador FermZilla puede desmontarse gracias a la abrazadera de 3″ situada antes y después de la válvula de mariposa. Esto hace que la limpieza y el mantenimiento del FermZilla Tri-Cónico Gen 3.2 sean extremadamente sencillos.

El FermZilla Tri-Cónico permite fermentar cerveza, cosechar levadura, retirar sedimentos y—cuando se equipa con el kit de presión opcional—fermentar a presión (hasta 2,4 bar o 35 psi) e incluso dispensar directamente desde el fermentador. Con el kit de presión, el FermZilla se convierte en un verdadero unitank, permitiendo fermentar bajo presión mientras se carbonata la cerveza.

Sin necesidad de trasvasar la cerveza, se puede servir directamente desde el FermZilla si el tanque se mantiene refrigerado. Solo se necesita un grifo y una fuente de CO₂. Alternativamente, la cerveza terminada puede transferirse a barriles de acero inoxidable (kegs) mediante un sistema de trasvase cerrado, evitando la exposición al oxígeno.

Notas importantes:

• Antes del primer uso a presión, se recomienda realizar una prueba con agua a 1 bar para comprobar la estanqueidad.

• El FermZilla no está diseñado para el llenado directo de botellas y no dispone de grifo. Sin embargo, es posible el embotellado con contrapresión (por ejemplo, con iTap). Alternativamente, se puede utilizar un sifón de cerveza desde la parte superior.

• Advertencia: ¡Lee siempre el manual de usuario antes de usar! Un mal manejo o uso incorrecto anula cualquier reclamación por defectos.

• Los líquidos dentro del FermZilla nunca deben superar los 50 °C. Al fermentar bajo presión a 35 °C o más, no superar 0,4 bar.

• Proteger el FermZilla de la luz solar directa. Al usarlo bajo presión, debe realizarse una prueba de presión cada dos años.

• El tanque tiene impresa una fecha que indica la validez de la certificación de presión (no es una fecha de caducidad). Pasada esa fecha, debe realizarse una nueva prueba de presión según las instrucciones (método 3b recomendado).

• Pequeñas abolladuras o deformaciones pueden producirse durante el transporte o manipulación, pero no afectan a la integridad del tanque. El FermZilla está diseñado para soportar ligeras deformaciones, que también pueden ocurrir por depresión de vacío durante el “cold crashing”. Al volver a presurizar, estas deformaciones suelen desaparecer en gran medida.

Contenido del paquete:

• 1 x Fermentador FermZilla 27 L o 55 L Tri-Cónico Gen 3.2

• 1 x soporte reforzado de acero inoxidable con asas

• 1 x tapa con rosca, válvula de sobrepresión (2,4 bar) y 2 puertos

• 1 x recipiente recolector de levadura de 600 mL con conexión Tri-Clamp de 3″ y tapa ciega

• 1 x abridor para recipiente con rosca

• 1 x airlock de 3 piezas

• 1 x válvula de mariposa con 2 bridas Tri-Clamp de 3″

• 2 x abrazaderas Tri-Clamp de 3″ incl. junta de silicona

• 1 x escala en litros

• 1 x termómetro adhesivo

• 2 x tapas de rosca negras

• 1 x tapa de rosca con junta para airlock

• 1 x juego de juntas de repuesto