UNO SGUARDO PIÙ APPROFONDITO ALL'ASSEMBLAGGIO DEL SISTEMA DI RUBINETTI A DOPPIO BLOCCO A SFERA

• Usa il rubinetto per stringere il pezzo a forma di cono sul disconnettore nero (i denti si incastrano)
• L'adattatore da 74g non viene più fornito con il regolatore poiché l'adattatore sodastream è ora realizzato per adattarsi all'adattatore da 16g
• Controlla che tutte le guarnizioni siano al loro posto ed è una buona idea utilizzare il lubrificante per fusti su guarnizioni, montanti e filettature
• Alcuni dei nostri regolatori non hanno il segno OFF, assicurati solo che siano completamente svitati in senso antiorario prima di inserire il gas.

COME PULIRE IL TUO IKEGGER

• Quando ricevi il tuo iKegger è una buona idea pulirlo bene con acqua calda e sanificante. Non usare il detersivo per piatti! Possiamo fornirti un sanificante senza risciacquo che richiede solo 2 ml per ogni litro d'acqua, quindi dura a lungo.
• Generalmente risciacquo solo con acqua calda una volta che il fusto si svuota e sanifico prima di riempirlo di nuovo. Non ho mai avuto problemi con la birra che si guasta facendo solo questo.
• Per il homebrew e i fusti grandi, i metodi nel video sono i più affidabili, tuttavia utilizzano molto gas.Dopo 12 mesi di test e parlando con altri esperti homebrewers, penso che sia perfettamente sicuro sanificare i fusti e svuotare l'acqua attraverso l'apertura e riempirli attraverso di essa.

  METODO PER RIEMPIRE I FUSTI SANIFICATI DAL RUBINETTO DEL FERMENTATORE

  • Il video mostra il trasferimento della birra appena prodotta dal fermentatore ai fusti tramite un disconnettore. Alcuni sosterranno che non sia necessario, si può semplicemente sifonare nel fusto aperto con un tubo che raggiunge il fondo.
  • È corretto, sarà più veloce ma con maggiori possibilità di infezione/ossigenazione.
  • Questo metodo non lascia alcuna possibilità di infezione o introduzione di ossigeno.
  • Se possibile, "cold-crashing" o raffreddare la birra per alcuni giorni nel fermentatore prima di trasferirla aiuterà a chiarificare la birra e significherà che puoi passare direttamente alla carbonatazione forzata.

COLLEGAMENTO IN SERIE DEI FUSTI

Questo ti offre 2 modi per utilizzare i nostri pacchetti di fusti da 23L (o qualsiasi altro 2 fusti / fermentasaurus).

1. Conserva il fusto più grande a temperatura ambiente (più fresco è meglio) e riempi il fusto più piccolo secondo necessità per raffreddare e carbonare.
2. Conserva entrambi i fusti in frigorifero e puoi rimuovere il fusto più piccolo ogni volta che vuoi per portarlo con te a un barbecue o semplicemente in casa dalla tua area relax.

Usa la pressione del gas iniettata nel fusto più grande per spingere la birra nel fusto più piccolo, dovrai rilasciare la pressione in esso mentre procedi per mantenere il flusso.

FORZARE LA CARBONATAZIONE CON IKEGGER

• I fusti non possono essere riempiti completamente, è necessario lasciare uno spazio per riempire con gas, quindi non riempire oltre le pareti verticali del fusto. Lascia vuota almeno la parte superiore a cupola, più spazio significa più superficie, il che significa una carbonatazione più veloce.
• La birra deve essere raffreddata prima di forzare la carbonatazione
• Utilizzare il connettore liquido sul post del liquido farà carbonatare più rapidamente, ma è possibile utilizzare anche l'ingresso del gas con un connettore grigio (questo è più sicuro).
• Se si esaurisce il gas con il regolatore collegato al post del liquido, si riempirà di birra e si romperà, farlo solo sotto stretta supervisione. I regolatori danneggiati in questo modo non sono coperti da garanzia.
• 3 metodi:
  • basso e lento = 12psi per 48 ore+ non sovraccarbonata
  • più veloce = 20-25psi per 12-24 ore, potrebbe sovraccarbonatare
  • più veloce = 20-25psi agitare / scuotere per un paio di minuti poi riposare.
• Se sotto carbonatare, lasciarlo più a lungo o agitare il fusto mentre si immette 25psi di CO2 risolverà il problema.
• Se sovraccarbonatare, spegnere il regolatore, rilasciare la pressione e poi lasciare il tempo affinché il gas esca dalla soluzione.Prova a versare utilizzando solo la pressione del gas nel fusto.
• Se intendi fare molta carbonatazione forzata, è una buona idea procurarsi una bottiglia sodastream o una bombola di gas da 2,6 kg. Forniamo adattatori per entrambe le bottiglie da utilizzare con il tuo mini regolatore.

IL MIGLIORE - KEG HOMEBREW NELLA PORTA DEL FRIGORIFERO

• Un breve video che mostra il Johnson keg nella porta del frigorifero
• Carbonato e pronto da bere 24 ore dopo l'imbottigliamento dal fermentatore
• La birra generalmente migliora con l'invecchiamento, non consigliamo di berla così rapidamente dopo l'imbottigliamento se potete evitarlo.
• Abbiamo 2 x 19L keg accanto al frigorifero riempiti con birra non carbonata.
• Usiamo i "Johnsons" da 4L per raffreddare e carbonare la nostra birra mentre la beviamo.
• Questo ci risparmia la spesa di installare un sistema kegerator completo, ma con tutti i vantaggi!

THE GROWLER AND THE BBW (4L GROWLER)

• Questo video si applica solo ai growler isolati, non ai mini fusti
• La costruzione a doppia parete in acciaio inossidabile con un vuoto tra di esse funziona come un thermos mantenendo le bevande calde o fredde fino a 10 ore
• Li abbiamo testati rispetto a molti altri sul mercato e siamo fiduciosi che siano i migliori in circolazione.
• L'unico possibile inconveniente è che se non finisci il growler prima che si riscaldi, ci vorrà molto tempo per raffreddarlo di nuovo a meno che non trasferisci la bevanda in un mini fusto.