Il Home Brew Keg System è un kit completo progettato per semplificare al massimo la fermentazione in pressione e la spillatura diretta dal proprio fusto.
Dalla fermentazione controllata alla carbonatazione fino alla spillatura, ogni elemento è perfettamente coordinato – igienico, affidabile e con il massimo controllo. Ideale per chi desidera ottenere risultati professionali a casa senza passaggi inutili.
Nota: Il kit include un pacco da 10 cartucce di CO₂, ma non una bottiglia SodaStream. Anche se le cartucce sono versatili, è molto più economico procurarsi localmente una bottiglia SodaStream o ricaricabile e riservare le cartucce all’uso portatile.
Home Brew Keg System - MANUAL ENGLISH
Home Brew Keg System - ANLEITUNG DEUTSCH
Il FermZilla Allrounder da 30 L consente una fermentazione precisa in pressione, così la birra è già carbonata al termine della fermentazione.
Dotato di valvola spunding regolabile, utilizza la CO₂ prodotta durante la fermentazione per carbonare direttamente la birra – eliminando la necessità di una seconda fermentazione in bottiglia.
Poiché il fermentatore ha gli stessi attacchi dei fusti, il trasferimento avviene senza ossigeno. Il tubo pescante flottante con filtro per il luppolo garantisce che venga prelevata solo la parte limpida.
Pulire, disinfettare, zuccherare e tappare decine di bottiglie è lungo e soggetto a errori. Rotture, vetri e residui appiccicosi inclusi. Con il FermZilla e il sistema di fusti questo lavoro scompare:
Grazie ai raccordi Daisy Chain e a una leggera pressione sul fermentatore, la birra passa direttamente dal FermZilla al fusto.
La valvola spunding consente anche un trasferimento uniforme da fusto a fusto senza schiuma o perdita di CO₂.
Il kit comprende due soluzioni:
un fusto in acciaio inox da 19 L, utilizzabile con Pluto Gun o rubinetto a compensatore,
e un mini-fusto iKegger isolato da 5 L, ideale per l’uso fuori casa.
Il grande fusto può essere usato indipendentemente, ad esempio come kegerator. In questo modo puoi avere un fusto intero in garage e un mini-fusto sempre pronto nel frigorifero di casa. Il regolatore MK4 è compatibile sia con bombole di CO₂ che con cilindri SodaStream (adattatore incluso).
Il mini-fusto iKegger isolato da 5 L mantiene le bevande fredde fino a 10 ore. Compatibile con rubinetto a compensatore o Pluto Gun, è inoltre dotato di Stout Spout per servire bevande nitro come stout, nitro coffee o espresso martini.
Con il mini-regolatore multigas iKegger 2.0 puoi servire non solo birra, ma anche cocktail e caffè. È compatibile con cartucce di CO₂, N₂O e N₂. La finitura nera verniciata a polvere con logo argentato dona un aspetto elegante e moderno.
Ogni homebrewer lo sa: pulire, disinfettare, zuccherare, tappare e stoccare centinaia di bottiglie è un lavoro infinito. Con il FermZilla e il sistema di fusti basta: solo tre contenitori da pulire. Aggiungi il sanificante nel fermentatore, collega il kit e lascia passare la CO₂ in tutto il circuito.
Il pacchetto si pulisce in pochi minuti.
Dopo la fermentazione, l’ossigeno è il peggior nemico della birra: riduce freschezza, aroma e durata. Inoltre, la birra è un ambiente perfetto per i microrganismi: basta poco per causare infezioni.
Questo sistema lo previene: la birra viene trasferita già carbonata, in pressione e senza contatto con l’ossigeno – sicura, igienica e senza rischi.
Invece di disperdersi dal gorgogliatore, la CO₂ resta nel fermentatore a pressione. Con la valvola spunding decidi tu quanto gas resta disciolto.
Così l’intero lotto è già carbonato alla fine della fermentazione – senza zucchero, senza seconda fermentazione in bottiglia e senza risultati irregolari. È sempre possibile regolare la carbonatazione aggiungendo o rilasciando CO₂.
1 × FermZilla Allrounder 30 L con kit di pressione, tubo pescante & attacchi ball lock
1 × fusto in acciaio inox da 19 L con attacchi ball lock & PRV
1 × regolatore CO₂ MK4 (Tipo 30, doppio manometro) con adattatore SodaStream
1 × mini-regolatore multigas iKegger con valvola di non ritorno (per cartucce da 16 g o SodaStream)
1 × rubinetto a compensatore in acciaio inox premium, smontabile con beccuccio intercambiabile
1 × Pluto Gun (rubinetto portatile)
1 × valvola spunding a membrana Blowtie (0–1 bar) con raccordi push-in
1 × Daisy Chain (trasferimento fusto-fusto)
1 × raccordi inox per birra & gas incl. adattatore MFL
1 × tubo EVA Barrier & raccordi Duotight
1 × Enzybrew 10 (detergente enzimatico)
1 × Chemipro Oxi (sanificante no-rinse)
1 × lubrificante alimentare per rubinetti
Das ikegger Braukomplettset ist gerade mein Einstieg ins Abfüllen in Kegs und unter Druck vergären.Es ist alles dabei, was man braucht und die ersten Biere sind wunderbar geworden!
très bon matériel et très complet idéal pour faire de la fermentation sous pression
Ottima esperienza dall'inizio alla fine.
Ora sto preparando il mio sesto lotto di birra. Tutte le parti sono perfette e sono felice con le mie birre artigianali e il sistema tutto in uno di ikegger. C'è molto da imparare per un principiante e può essere travolgente. Quindi ikegger aiuta molto a rendere questo processo di apprendimento più facile
È tutto ciò di cui hai bisogno in un unico pacchetto. L'inizio perfetto per ogni birra.