Enzybrew 10 | Produit de Nettoyage Enzymatique Tout-en-Un | 750g

Un cocktail professionnel d'enzymes de nettoyage spécialement conçu pour le nettoyage quotidien dans les microbrasseries. Enzybrew 10 décompose les résidus organiques laissés lors du brassage de la bière. Ceux-ci incluent la matière végétale (houblon, malt), l'amidon, le sucre caramélisé, etc. Idéal pour nettoyer les tampons filtrants, les refroidisseurs de moût, les cuves de brassage et les cuves de fermentation. Enzybrew 10 assure un nettoyage complet et sûr de toutes les installations, y compris le Téflon.

Avantages :

• hygiène renforcée : prépare efficacement à la désinfection
• économie de temps et d'eau : nettoyage en un seul cycle
• très bonne rinçabilité
• sans danger pour les utilisateurs : produit non corrosif (aucun risque de brûlures)
• alternative écologique à la soude caustique
• taux de biodégradation rapide : plus de 98 % en 28 jours

Champs d'application :
Convient pour les cuves de brassage (ébullition, filtration) ; tuyaux et conduites ; fermenteurs ; équipements d'embouteillage.

Application manuelle :
Convient pour le nettoyage après chaque utilisation.
Dosage recommandé : 5 à 10g/l selon l'encrassement de l'équipement. Pour les équipements avec un système CIP, utiliser un concentré de 10g/l.

1. Diluer le produit dans de l'eau tiède (45-60°C) et bien mélanger.
2. Laissez le matériau tremper pendant 30 minutes ou frottez-le.
3. Rincez à l'eau tiède.
4. Désinfectez.
5. Rincez à l'eau claire.

Spécifications :

• température : minimum 45°C, maximum 60°C
• concentration : 5 à 10g/l (0,5 - 1%)
• temps de contact : 10 à 30 minutes
• valeur de pH en solution : 10-11
• stockage : conserver dans l'emballage d'origine fermé entre +4°C et +25°C dans un endroit sec et bien ventilé. Garder hors de portée des enfants.

Remarques :

• Évitez le contact prolongé avec les métaux légers (aluminium, fer, cuivre).
• La couleur et l'odeur du produit peuvent changer avec le temps en raison des composants biodégradables. Ces changements n'affectent pas la qualité et l'efficacité du produit.

Spécifications

Fiche de Données de Sécurité