Notre devise chez iKegger a toujours été « oubliez la mise en bouteille ».

Nous nous sommes donné pour mission d'éliminer le travail et les maux de tête impliqués dans ce processus et maintenant nous passons au niveau supérieur et simplifions également le processus de fermentation !

Ces fermenteurs AUSTRALIAN MADE sont de véritables UniTanks car ils combinent de nombreuses étapes en un seul processus et un seul récipient.

Le fermenteur n'est pas en verre, c'est un plastique spécialement créé qui ne transmet aucune saveur ni produit chimique, est difficile à endommager et est pressurisable (avec le kit de pression en option)

• Les transferts entre conteneurs augmentent les risques d'infection ou de contact avec l'oxygène.
• Le trub (sédiment) est en contact avec votre infusion dans le seau et peut altérer la saveur de la bière si elle reste trop longtemps, vous transférez donc généralement l'infusion dans un récipient secondaire (seau d'embouteillage, etc.), puis de là dans des bouteilles ou fûts.
• La levure est généralement gaspillée car elle est difficile à collecter pour être réutilisée sans contact avec l'air/contamination.
• Vous devez toujours carbonater le brassin après la fermentation primaire via une carbonatation forcée ou une fermentation secondaire.

• Avec un conique il n'y a pas de transferts.
• Les sédiments se déposent tous dans un pot de collecte pour un retrait facile.
• Vous pouvez conserver la levure pour votre prochaine infusion ou la jeter.
• Votre infusion ne repose pas sur les sédiments de levure, vous pouvez donc la laisser dans le fermenteur indéfiniment jusqu'à ce qu'elle soit prête à être mise en bouteille ou en fût.
• Vous pouvez remplacer la bouteille de collecte de levure par la sortie cannelée incluse pour remplir votre bière clarifiée directement dans des fûts ou des bouteilles.

• Le brassage sous pression accélère le brassage et réduit également la production d'ester.
• En utilisant une valve de spunding pour maintenir une pression définie pendant la fermentation, le breuvage sera gazéifié une fois la fermentation primaire terminée.
• Le tube plongeur flottant vous permet de prélever l'infusion depuis la partie la plus claire, le haut.
• Vous pouvez fixer un robinet et un régulateur exactement comme vous le feriez sur un fût et servir directement depuis le fermenteur.
• Vous pouvez transférer dans un fût en utilisant la pression du gaz sans contact avec l'air en quelques minutes.