El Home Brew Keg System es un kit completo diseñado para simplificar al máximo la fermentación a presión y el servicio directo desde su propio barril.
Desde la fermentación controlada hasta la carbonatación y el servicio, todo está perfectamente coordinado – higiénico, fiable y con el máximo control. Ideal para quienes desean resultados profesionales en casa sin pasos innecesarios.
Nota: El kit incluye un paquete de 10 cartuchos de CO₂, pero no una botella SodaStream. Aunque los cartuchos se pueden usar de muchas formas, resulta mucho más económico adquirir una SodaStream o una botella recargable localmente y reservar los cartuchos para un uso portátil.
Home Brew Keg System - MANUAL ENGLISH
Home Brew Keg System - ANLEITUNG DEUTSCH
El FermZilla Allrounder de 30 L permite una fermentación precisa a presión, de modo que la cerveza ya está carbonatada al finalizar la fermentación.
Equipado con una válvula spunding regulable, utiliza el CO₂ generado durante la fermentación para carbonatar directamente la cerveza – eliminando la necesidad de una segunda fermentación en botella.
Como el fermentador tiene las mismas conexiones que los barriles, el traspaso de la cerveza se realiza sin contacto con oxígeno. El tubo flotante con filtro de lúpulo garantiza que solo se extraiga la parte clara.
Limpiar, desinfectar, añadir azúcar y tapar docenas de botellas lleva tiempo y es propenso a errores. Roturas, cristales y suelos pegajosos incluidos. Con el FermZilla y el sistema de barriles esto se acabó:
Con los conectores Daisy Chain y una ligera presión en el fermentador, la cerveza se transfiere directamente al barril.
La válvula spunding también permite un traspaso uniforme de barril a barril sin espuma ni pérdida de CO₂.
El kit incluye dos soluciones:
un barril de acero inoxidable de 19 L, utilizable con Pluto Gun o grifo con compensador,
y un mini-barril iKegger aislado de 5 L, ideal para llevar.
El barril grande puede usarse de forma independiente, por ejemplo, como kegerator. Así podrás tener un barril completo en el garaje y un mini-barril siempre listo en la nevera de la cocina. El regulador MK4 es compatible tanto con botellas de CO₂ como con cilindros SodaStream (adaptador incluido).
El mini-barril iKegger aislado de 5 L mantiene las bebidas frías hasta 10 horas. Compatible con grifo con compensador o Pluto Gun, incluye un Stout Spout para servir bebidas nitro como stout, nitro coffee o espresso martini.
Con el mini-regulador multigás iKegger 2.0 no solo sirves cerveza, sino también cócteles o café. Es apto para cartuchos de CO₂, N₂O y N₂. Su acabado negro con logotipo plateado añade un toque moderno y elegante.
Todo cervecero casero lo sabe: limpiar, desinfectar, añadir azúcar, tapar y almacenar cientos de botellas es un trabajo interminable. Con el FermZilla y el sistema de barriles esto se acabó: solo tres recipientes que limpiar. Añade sanitizante en el fermentador, conecta el kit y haz circular el CO₂ por todo el sistema.
El proceso de limpieza se completa en pocos minutos.
Tras la fermentación, el oxígeno es el mayor enemigo de la cerveza: reduce frescura, aroma y durabilidad. Además, la cerveza es un medio perfecto para microorganismos: basta una pequeña impureza para provocar infección.
Este sistema lo evita: la cerveza se transfiere ya carbonatada, bajo presión y sin oxígeno – segura, higiénica y sin riesgo bacteriano.
En lugar de perderse por el airlock, el CO₂ queda retenido en el fermentador a presión. Con la válvula spunding decides exactamente cuánto gas permanece en la cerveza.
Así, todo el lote queda perfectamente carbonatado al final de la fermentación – sin azúcar, sin segunda fermentación en botella y sin resultados irregulares. Si es necesario, puedes ajustar la carbonatación en cualquier momento añadiendo o liberando CO₂.
1 × FermZilla Allrounder 30 L con kit de presión, tubo pescador y conectores ball lock para cerveza y gas
1 × barril de acero inoxidable de 19 L con conectores ball lock & PRV
1 × regulador de CO₂ MK4 (Tipo 30, doble manómetro) con adaptador SodaStream
1 × mini-regulador multigás iKegger con válvula antirretorno (para cartuchos de 16 g o SodaStream)
1 × grifo con compensador premium de acero inoxidable, desmontable con boquilla intercambiable
1 × Pluto Gun (grifo manual)
1 × válvula spunding Blowtie (0–1 bar) con conectores push-in
1 × Daisy Chain (trasvase de barril a barril)
1 × conectores de acero inoxidable para cerveza & gas incl. adaptador MFL
1 × tubo EVA Barrier & conectores Duotight
1 × Enzybrew 10 (limpiador enzimático)
1 × Chemipro Oxi (sanitizante sin enjuague)
1 × lubricante alimentario para grifos
Das ikegger Braukomplettset ist gerade mein Einstieg ins Abfüllen in Kegs und unter Druck vergären.Es ist alles dabei, was man braucht und die ersten Biere sind wunderbar geworden!
très bon matériel et très complet idéal pour faire de la fermentation sous pression
Gran experiencia de principio a fin.
Ahora estoy elaborando mi sexto lote de cerveza. Todas las partes son perfectas y estoy contento con mis cervezas artesanales y el sistema todo en uno de ikegger. Hay mucho que aprender para un principiante y puede ser abrumador. Así que ikegger ayuda mucho a hacer que este proceso de aprendizaje sea más fácil
Es todo lo que necesitas en un solo paquete. El comienzo perfecto para cada cerveza.