Warme Getränke für die kältere Jahreszeit: Mulled Ale und Hot Chocolate Stout

Obwohl Sie von wärmeren Temperaturen träumen, kommt es Ihnen so vor, als würde der Winter einfach nicht verschwinden und ein kaltes Getränk klingt im Moment nicht sehr beruhigend. Was wäre also, wenn Sie Ihrgebrauchen könnten > iKegger Mini-Keg-System für ein paar leckere Heißgetränke?

Der Schlüssel zur Zubereitung des perfekten warmen alkoholischen Getränks, seien es Cocktails, Glühbier oder einfach nur Kaffee, liegt darin, sicherzustellen, dass Ihre Cocktails bei der richtigen Temperatur serviert werden. Einer der wichtigsten Schritte besteht darin, sicherzustellen, dass Sie Ihr Getränk nach der Zugabe des Alkohols nicht überhitzen, es aber dennoch heiß genug sein muss, damit alle Aromen und Geschmacksrichtungen, die in Wintergetränken üblich sind, sich bei Ihnen entfalten wegschlürfen.

Die meisten Heißgetränke werden bei 60 Grad Celsius serviert. Wenn Sie kein Thermometer zur Hand haben, gilt als Faustregel, dass sie normalerweise bei etwa 55 Grad Celsius anfangen zu dampfen. Wenn es zu sprudeln beginnt, erkennt man, dass es zu heiß geworden ist, da der Alkohol bei diesen Temperaturen zu verdampfen beginnt. Wenn man den Alkohol jedoch schnell vom Herd nimmt, ist alles in Ordnung.

Die folgenden Informationen zu leckeren Rezepten für Wintergetränke enthalten die Mengenangaben für Sie selbst oder lesen Sie weiter für 4-Liter-Party-Versionen.

Also für alle, die Bier und warme Getränke lieben: Machen Sie sich bereit, mit einem köstlichen Glühbier zu experimentieren.

Obwohl es etwas seltsam oder ungewöhnlich klingen mag, zeigen historische Aufzeichnungen, dass Glühbier im 16. Jahrhundert in England ein beliebtes Getränk war. Warum also nicht es zurückbringen und sehen, worum es geht!

Für dieses Rezept benötigen Sie

• 2 Tassen dunkles Ale oder Stout

• 2 – 3 Esslöffel brauner Zucker

• ⅓ Tasse Brandy

• Zitronensaft

• Wintergewürze; Nelken, Sternanis, Muskatnuss und Zimt

• Orangenscheibe zum Garnieren

Für dieses Rezept benötigen Sie ein aromatisches und malzig schmeckendes dunkles Ale oder Stout. Dies ist wichtig, da das von Ihnen gewählte Bier den größten Einfluss auf den Geschmack und das Ergebnis Ihres fertigen Getränks hat. Welches und wie viel von jedem Gewürz Sie verwenden möchten, hängt auch von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Denken Sie jedoch daran, dass es immer einfacher ist, später mehr hinzuzufügen! Das gilt auch für den Zitronensaft. Wir verwenden in diesem Rezept Zitronensaft, um die Bitterkeit oder Süße des Glühbiers auszugleichen, also probieren Sie es einfach nach und nach!

Wir lieben ein einfaches Rezept und dieses ist so einfach wie es nur geht! Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihr Bier in einen kalten Topf zu gießen, den Zucker und die Gewürze hinzuzufügen und unter leichtem Rühren zu köcheln, bis es köchelt, und es mindestens fünf Minuten ruhen zu lassen. Sobald es vollständig erwärmt ist und dabei darauf achten muss, dass es nicht kocht, nehmen Sie es vom Herd, fügen Sie Zitronensaft und Brandy hinzu und füllen Sie Ihr warmes Glühbier direkt in Ihr Fass. Befestigen Sie Ihren iKegger 2.0 Hahn und Regler, in den Becher gießen, mit einer Orangenscheibe garnieren und schon hat man ein perfekt köstlich warmes Glühbier!

Wenn Sie kein Fan von Trockengetränken sind, wird unser nächstes Getränk Ihre Naschkatzen befriedigen! Wie wäre es mit einer köstlichen Tasse kräftiger heißer Schokolade?

Für diese heiße Schokolade nur für Erwachsene benötigen Sie:

• 2 Tassen Sahne

• 1 Tasse Milch

• 1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen

• 1 Tasse Schokoladen-Stout

• Optional Ahornsirup oder Zucker

Auch dieses Rezept ist so einfach wie nur möglich. Alles, was Sie tun müssen, ist, die Sahne, die Milch und die dunkle Schokolade langsam zusammen zu erhitzen und zu rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Sobald alles vermischt ist, nehmen Sie die Schokoladenmischung vom Herd. Fügen Sie das Schokoladen-Stout hinzu und wenn Sie es noch etwas süßer haben möchten, fügen Sie ein paar Esslöffel Ahornsirup oder Zucker hinzu. Direkt in Ihr Fass füllen und servieren.

Wenn Ihnen keines dieser Rezepte gefällt, wie wäre es dann, wenn Sie kalte Espresso-Martinis gegen heiße White Russians eintauschen, um Sie an diesen kühlen Tagen warm zu halten?

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• 2 Tassen frisch gebrühter Kaffee

• 1 Tasse Kahlua

• 1 Tasse Milch

• ½ Tasse Wodka

Ein weiteres Rezept, das einfacher nicht sein könnte. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten miteinander zu vermischen und auf 60 Grad Celsius zu erhitzen, wobei Sie darauf achten müssen, dass es nicht kocht. In Ihr Fass füllen und servieren.

Um das Rätselraten zu erleichtern, haben wir diese Rezepte so erweitert, dass sie in unseren 4L-Fässern funktionieren, sodass Sie diese köstlichen Heißgetränke mit Ihren Freunden teilen können.

Glühbier:

• 3.25 Liter dunkles Ale oder Stout

• 500 ml Brandy

• 200 - 300 g brauner Zucker

• 3 Esslöffel Gewürze Ihrer Wahl

Stout Hot Chocolate:

• 1.5 Liter Sahne

• 750 ml Milch

• 750g Schokoladenstückchen

• 750 ml Stout

• 200g Süßstoff (optional)

Hot White Russian: 

• 1.75 Liter frisch gebrühter Kaffee

• 750 ml Kahlua

• 750 ml Milch

• 400 ml Wodka

Wir hoffen, dass Sie jetzt dazu inspiriert sind, einige absolut köstliche und besondere Heißgetränke in Ihrem iKegger-Minifass-System auszuprobieren, und wenn Sie sich fragen, wie Sie Ihre Getränke warm halten können, ohne dass sie kochen Ihr Getränk oder es wird kalt, kein Grund zur Sorge!

Unsere iKegger-Isolierfässer halten Getränke genauso gut heiß wie kalt und garantieren, dass Ihre Getränke bis zu 10 Stunden heiß bleiben, während das Servieren Ihres Getränks so einfach wie möglich ist. Jetzt müssen Sie es sich nur noch gemütlich machen und eines dieser Getränke genießen.

Prost!