Food Trucks und Minifässer

Wenn Sie einen Imbisswagen betreiben oder darüber nachdenken, einen eigenen zu gründen, haben Sie irgendwann über Getränke und die Art und Weise, wie Sie sie servieren, nachgedacht. Planen Sie, Kühlschränke voller Flaschen und Dosen zu haben, oder haben Sie vielleicht sogar darüber nachgedacht, Fässer zu verwenden? Werfen wir also einen Blick auf Ihre Möglichkeiten und warumunsere Fässer könnte die Antwort sein, nach der Sie gesucht haben!

Warum sollten Sie sich also für die Verwendung von Fässern gegenüber Flaschen oder Dosen entscheiden?? Werfen wir einen Blick auf einige Gründe, darunter Umweltfreundlichkeit, Kosteneffizienz, Platzbedarf, Stil und Auswahl.

Umwelt:

Wir haben bereitsüber die Umweltvorteile der Verwendung von Fässern geschrieben, aber wussten Sie, dass 80 % aller Flaschen und Dosen leer sind? landen auf der Mülldeponie, anstatt recycelt zu werden? Das ist eine wahnsinnig hohe Zahl, egal wie man sie betrachtet, und die Bestückung Ihrer Regale mit Einweg-Plastikflaschen und Aluminiumdosen trägt noch dazu bei. 

Warum also nicht die Verwendung von Fässern in Betracht ziehen?? Sie sind nachfüllbar und auf Langlebigkeit ausgelegt. Allerdings müssen Sie natürlich darüber nachdenken, in was Sie Ihre Getränke servieren. Sie können Gläser mit einem Pfand verwenden, das der Kunde bei Rückgabe des Glases zurückerhält, oder auch recycelbare Pappbecher.

Nicht nur aus Recycling-Sicht verbraucht der Produktionszyklus der Herstellung von Fässern weniger Ressourcen als die Einwegalternative aus Flaschen und Dosen. Es wird also weniger Energie und weniger Material verbraucht, was bedeutet, dass auch ihr CO2-Fußabdruck kleiner ist! Wie alles haben Fässer immer noch einen CO2-Fußabdruck, aber da sie eine größere Flüssigkeitsmenge aufnehmen können, können mehr auf einmal transportiert werden als in einer einzelnen Flasche oder Dose, was auf lange Sicht zu geringeren Emissionen führt.

Kosteneffizienz:

Die nächsten Kategorien spielen alle ineinander, aber beginnen wir mit der Kosteneffizienz. Obwohl Minifässer im Vorfeld höhere Anschaffungskosten verursachen als Flaschen oder Dosen, sind die Betriebskosten für deren Verwendung aufgrund der Tatsache, dass sie nachfüllbar und für eine lange Lebensdauer ausgelegt sind, niedriger als beim Kauf von Kisten mit Flaschen und Dosen. 

Bei Fässern benötigen Sie jedoch CO2 oder Nitro, um sie abzugeben, obwohl Einwegkartuschen eine Option sind (wir haben über Kartuschen im Vergleich zu SodaStream-Flaschen vor geschrieben), wenn Sie eine Abfüllung planen Bei vielen Getränken könnte es eine Überlegung wert sein, größere Flaschen zu verwenden. Wenn Sie größere CO2- oder Stickstofftanks verwenden, benötigen Sie auch einenAdapter, aber selbst mit diesen zusätzlichen Kosten, der Menge an Getränken, die Sie ausgeben, im Vergleich zu Wenn man mit SodaStream-Flaschen oder -Tanks die gleiche Menge verbraucht, fallen die Kosten sogar deutlich geringer aus. Sie müssen auch die zusätzlichen Kosten für Tassen oder Gläser einkalkulieren, aber recycelbare Tassen sind beim Kauf in großen Mengen sehr kostengünstig.

Die Kühlung Ihrer Getränke ist einer der größten Kostenfaktoren, die es zu bekämpfen gilt, da Kühlgeräte teuer in der Anschaffung, Nutzung und Wartung sind. Beim Umgang mit Flaschen und Dosen zum Kühlhalten müssen diese im Kühlschrank bleiben, sonst werden sie schnell warm und niemand möchte ein warmes Bier trinken! Unsere Fässer hingegen bleiben den ganzen Tag kalt, auch wenn sie außerhalb des Kühlschranks stehen. Dies liegt an der doppelwandigen Isolierung. Selbst unsere nicht isolierten Fässer bleiben stundenlang kalt. Solange das Fass also kalt und mit einem kalten Getränk gefüllt ist, bleibt es lange kalt, wodurch Sie Geld bei den Kühlkosten sparen.

Leerzeichen:

Sowohl Flaschen als auch Fässer nehmen Platz ein, allerdings kann sich der Platzbedarf drastisch ändern. Wenn Sie Flaschen oder Dosen verwenden, verfügen Sie über den physischen Vorrat, den Sie in Ihrem Imbisswagen haben, sowie über die Kühleinheit, aber Sie haben auch eventuelle überschüssige Vorräte, da wir wissen, dass wir Dosen in großen Mengen kaufen Reduzieren Sie die Kosten, aber wenn Sie sie woanders lagern müssen, entstehen möglicherweise zusätzliche Kosten.

Ein einzelnes Fass nimmt natürlich mehr Platz ein als eine einzelne Flasche, aber es fasst auch viel mehr Flüssigkeit und lässt sich bei Nichtgebrauch gut übereinander stapeln. Abhängig von Ihren Anforderungen können Sie Fässer von2L bis hin zu 19L haben, also wie viel Platz sie beanspruchen kann sich stark ändern.

Sie müssen jedoch nicht nur das Fass selbst berücksichtigen, sondern auch die Zapfhähne und Regler, Gasflaschen und Anschlüsse sowie die Kühleinheit, die Sie berücksichtigen müssen. Darüber hinaus kann sich der Platzbedarf Ihrer Fässer ändern, je nachdem, wie Sie Ihre Getränke servieren möchten.

Stil und Auswahl:

Bei der Verwendung von Fässern gibt es ein paar Dinge zu beachten: Sie haben wahrscheinlich eine geringere Auswahl an Getränken als beim Kauf in herkömmlichen Einwegflaschen und -dosen, aber durch die Verwendung von Fässern können Sie Partnerschaften mit Einheimischen eingehen Brauereien oder Cafés, um Ihre lokale Gemeinschaft zu stärken. Andernfalls füllen Sie die Fässer natürlich mit Ihren eigenen Bieren, dann sparen Sie durch die Verwendung von Fässern nicht nur Geld, sondern auch Zeit, da Sie sich nicht mit all diesen Flaschen herumschlagen müssen!

örtliche Brauerei füllt iKegger-Fässer

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Fässer zum Servieren zu verwenden: Sie können die Zapfhähne direkt an die Fässer anschließen und so die Fässer auf einer Tischplatte aufbewahren, damit jeder sie sehen kann, was sehr cool und lustig aussieht. Ansonsten können Sie mit etwas zusätzlicher Ausrüstung, wie unseremKegerator-Kit, die Fässer in einen Raum einbauen, wie Sie ihn in einer Bar sehen würden, nur mit Außengewinde Wasserhähne an der Wand oder am Kühlschrank sichtbar.

Zeigen Sie Stil und Kreativität, indem Sie die Zapfhähne für Ihren Imbisswagen auf spielerische Weise montieren!

Also sei es Bier, Selters, Nitrokaffee, Cocktails, Limonaden, Kombucha, alles davon Oben oder etwas ganz anderes, es gibt ein starkes Argument dafür, warum Fässer anstelle von Einwegflaschen oder -dosen verwendet werden sollten. Ganz gleich, ob Sie sich mit Umweltproblemen befassen möchten, beispielsweise nach Möglichkeiten zur Abfallreduzierung suchen oder einfach nur Kosten senken und Platz sparen möchten. Die Investition in ein iKegger-Minifasssystem kann Ihnen dabei helfen, all das zu erreichen und Ihr Food-Truck-Spiel auf die nächste Stufe zu heben.