Bereiten Sie den perfekten Espresso für Espresso-Martinis zu

Wir alle lieben einen guten Espresso-Martini. Tatsächlich haben wir das perfekte Espresso-Minifass-System zusammengestellt, damit Sie es genießen können Wo auch immer Sie sich gerade aufhalten, aber fragen Sie sich schon immer, wie Sie den perfekten Espresso für Ihren Martini zubereiten können, ohne Hunderte von Euro für eine große Espressomaschine ausgeben zu müssen?

Wenn Sie sich auch nur ein wenig mit der Kaffeezubereitung beschäftigen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie bereits eine French Press oder eine Moka-Kanne haben. Werfen wir also einen Blick auf zwei der besten und einfachsten Möglichkeiten, Espresso für Ihre Martinis zuzubereiten zu Hause!

Mit einer French Press:

Im Idealfall mahlen Sie bei allem, was mit Kaffee zu tun hat, Ihre eigenen Bohnen, sobald Sie bereit sind, Ihren Kaffee zuzubereiten, damit er so frisch wie möglich ist, aber natürlich solange Sie eine hohe Menge verwenden Hochwertiger gemahlener Kaffee ist in Ordnung. 

Zutaten:

• 36 g (½ Tasse) dunkel geröstete mittelfeine gemahlene Kaffeebohnen
• 205 ml (¾ Tasse + 2 EL) Wasser

Methode:

1. Erhitzen Sie das Wasser fast bis zum Sieden, 93–95 Grad Celsius 
2. Geben Sie Ihren gemahlenen Kaffee in Ihre French Press und gießen Sie das heiße Wasser vorsichtig über Ihren Kaffee
3. Rühren Sie Kaffee und Wasser um, um sicherzustellen, dass der gesamte gemahlene Kaffee feucht ist, damit er richtig ziehen kann. 4 Minuten ruhen lassen.
4. Nach 4 Minuten drücken Sie den Kolben Ihrer French Press langsam ganz nach unten
5. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es für Ihre Espresso-Martinis verwenden

Mit einer Moka-Kanne:

Zutaten:

• 20 g (¼ Tasse) fein gemahlener dunkler Röstkaffee
• 300 g (1 ⅜ Tassen) Wasser

Methode:

1. Füllen Sie Wasser in die untere Hälfte des Topfes, bis es das Ventil erreicht
2. Füllen Sie den Kaffee bis zum oberen Rand in den Trichter. Setzen Sie den Trichter auf den Boden des Topfes und schrauben Sie den oberen Teil auf den Boden.
3. Auf mittlere Hitze stellen
4. Warten Sie 5–7 Minuten, bis der Kaffee gebrüht ist. Nach etwa 3–5 Minuten hören Sie, wie der Kaffee zu sprudeln beginnt. Sobald das Sprudeln zu Ende ist, ist der Kaffee fertig.
5. Wenn Sie den Deckel der Kanne anheben, sollte diese jetzt mit Kaffee gefüllt sein. Wenn nicht, stellen Sie sie auf den Herd, um mit dem Befüllen fortzufahren.
6. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es für Ihre Espresso-Martinis verwenden.

Immer noch zu viel Arbeit?

Wenn das nach zu viel Arbeit klingt, sind Sie bei uns genau richtig und haben ein Kaffeekonzentrat, das genauso gut funktioniert. Andernfalls sollten Sie in Ihr örtliches Café gehen und dort nach einem oder zwei Espressos fragen.

Jetzt den perfekten Espresso Martini zubereiten

Wir haben bereits darüber geschrieben, wie man den perfekten Espresso-Martini zubereitet. Unsere ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Siehier.

Aber wenn Sie einen unserer iKegger 2 haben.0 Mini-Fass-Systeme (wie unser Espresso-Martini-Set oder Cocktail-System) es könnte nicht einfacher sein, fantastische Espresso-Martinis zu Hause zuzubereiten!

Unser Rezept ist so einfach wie nur möglich. Alles, was Sie brauchen, ist Ihr köstlicher frisch zubereiteter Espresso oder Ihr Cold Brew-Konzentrat, Wodka, Kahlua und Eis im Verhältnis 1:1:1:0.4 Verhältnis.

Für ein 2-Liter-Fass wäre das also:

• 500 ml Espresso
• 500 ml Wodka
• 500 ml Kahlua
• Eine Schale mit Eiswürfeln
• 2g Stickstoffknollen*

Solange Sie das Verhältnis beibehalten, können Sie dieses Rezept problemlos erhöhen oder verringern!

Methode:

1. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gekühlt sind und geben Sie sie in Ihr Fass.
2. Schrauben Sie den Wasserhahn ein und befestigen Sie den Regler.
3. Stellen Sie sicher, dass der Regler ausgeschaltet ist, schrauben Sie eine Stickstoffbirne ein und erhöhen Sie den Druck auf 40 psi.
4. Schütteln Sie das Fass! Je mehr Stickstoff Sie in die Flüssigkeit aufnehmen können, desto besser wird Ihr cremiger Schaum.
5. Schalten Sie den Regler aus, entfernen Sie den Stickstoffkolben und bringen Sie zum Servieren einen anderen an. Stellen Sie den Druck auf 20 psi ein.
6. Drücken Sie langsam auf die Zapftaste. Je stärker Sie drücken, desto schneller gießt es.
7. Trinken und genießen!