Wie man sein Bier in Fässer abfüllt? Die Vorteile des Abfüllens in Fässer.

Wie man sein Bier in Fässer abfüllt? 

Das Heimbrauen ist ein beliebtes Hobby für diejenigen, die gerne ihr eigenes Bier brauen und mit verschiedenen Geschmäckern und Stilen experimentieren. Während das Abfüllen von Bier in Flaschen eine traditionelle und vertraute Methode zur Lagerung und Servierung von Heimbieren ist, hat das Abfüllen in Fässern unter Heimbrauern zunehmend an Beliebtheit gewonnen.

In diesem Artikel werden wir die Vorteile des Abfüllens von selbstgebrautem Bier, die benötigte Ausrüstung und die Schritte zum Einstieg untersuchen.

Vorteile des Abfüllens von selbstgebrautem Bier:

Es gibt mehrere Vorteile beim Abfüllen von selbstgebrautem Bier, die es zu einer attraktiven Option für Heimbrauer machen. Einer der bedeutendsten Vorteile ist die einfache Bedienung und das Ausgeben von Bier. Das Abfüllen in Fässern beseitigt die Notwendigkeit der Flaschenreifung, die ein zeitaufwändiger Prozess sein kann.Zusätzlich können Fässer leicht transportiert werden und sind eine bequemere Option, um Bier bei Veranstaltungen oder Partys zu servieren. Das Abfüllen in Fässer ermöglicht auch eine bessere Kontrolle über die Karbonisierungsstufen und erleichtert das Experimentieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Biersorten.

Ausrüstung, die für das Abfüllen in Fässer benötigt wird:

Um mit dem Abfüllen Ihres selbstgebrauten Bieres zu beginnen, benötigen Sie einige wesentliche Ausrüstungsgegenstände.Diese umfassen ein Fass,CO2-Tank,Regler, Schläuche und ein Ausgabesystem.

Hier ist ein näherer Blick auf jedes Ausrüstungsstück und was es tut:

Fass - Ein Fass ist ein Behälter, der das Bier und das Kohlendioxid (CO2) enthält, das zum Ausgeben verwendet wird.Fässer gibt es in verschiedenen Größen und Stilen, einschließlich Cornelius (Corny) Fässern oder Fasspaketen, die für Ihr selbstgebrautes Bier zusammengestellt werden 

CO2 Tank - Ein CO2-Tank wird verwendet, um das Gas zu speichern, das zum Karbonisieren und Ausgeben des Bieres verwendet wird.

Regler - Ein Regler wird verwendet, um den Druck des CO2 im Tank zu steuern und sicherzustellen, dass das Bier mit dem richtigen Druck ausgegeben wird.

Schläuche - Schläuche verbinden das Fass mit dem Regler und dem Ausgabesystem.

Ausgabesystem - Ein Ausgabesystem wird verwendet, um das Bier zu servieren und umfasst typischerweise einen Zapfhahn, einen Wasserhahn und einen Schlauch.

Schritte zum Abfüllen von selbstgebrautem Bier :

Sobald Sie alle notwendigen Geräte haben, sind Sie bereit, mit dem Abfüllen Ihres selbstgebrauten Bieres zu beginnen.

Hier sind die Schritte, die Sie befolgen sollten:

Reinigen und desinfizieren Sie das Fass - Bevor Sie das Fass mit Bier füllen, ist es wichtig, es zu reinigen und zu desinfizieren, um eine Kontamination zu verhindern. Dies kann mit einer speziellen Reinigungslösung und gemäß den Anweisungen des Herstellers erfolgen.

Füllen Sie das Fass mit Bier - Sobald das Fass sauber und desinfiziert ist, können Sie es mit Ihrem selbstgebrauten Bier füllen.

Karbonisieren Sie das Bier - Nach dem Füllen des Fasses ist es Zeit, das Bier mit dem CO2-Tank und dem Regler zu karbonisieren. Der Karbonisierungsprozess kann mehrere Tage dauern, abhängig vom gewünschten Karbonisierungsgrad.

Siehe das Biervorcarbonationsdiagramm und einige zusätzliche Informationen über  Zwangskarbonisierung   und Karbonisierungsrechner 

Zapfen Sie das Bier - Sobald das Bier karbonisiert ist, ist es bereit zum Servieren. Schließen Sie das Fass an das Zapfsystem an und passen Sie den Druck an, um sicherzustellen, dass das Bier mit dem richtigen Druck ausgegeben wird.

Hier ist das  Video des Ikegger Home Brew Pakets in Verwendung 


Tipps zum Abfüllen von selbstgebrautem Bier Hier sind einige zusätzliche Tipps, um das Beste aus dem Abfüllen Ihres selbstgebrauten Bieres herauszuholen:

Wählen Sie die richtige Fassgröße - Fässer gibt es in verschiedenen Größen, daher ist es wichtig, die richtige Größe für Ihre Bedürfnisse zu wählen. Ein Fünf-Gallonen-Fass ist eine beliebte Wahl für Hobbybrauer.

Reinigen und desinfizieren Sie alle Geräte - Um sicherzustellen, dass das Bier nicht kontaminiert wird, ist es wichtig, alle Geräte gründlich zu reinigen und zu desinfizieren.

Experimentieren Sie mit den Karbonisierungsgraden - Das Abfüllen in Fässer ermöglicht eine bessere Kontrolle über die Karbonisierungsgrade, daher ist es gut