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    Kegging Gear

    24 aprile 2024 2 min lettura

    In un recente post sul blog abbiamo esaminato varie idee per cocktail firmati, ma cosa succede se preferisci qualcosa con sapori più forti e amari di rum e arancia? Bene, abbiamo quello che fa per te con un delizioso cocktail di rum e arancia! Non solo, abbiamo già preparato la ricetta per renderla ancora più facile da fare (e bere).

    Descriveremmo questo cocktail come inizialmente dolce con melassa leggera e calda al primo sorso, per poi trasformarsi in un piacevole finale amaro, con un retrogusto affumicato.

    Ingredienti e Attrezzature:

    • Appleton Estate Signature Rum
    • Amaro Montenegro
    • Carpano Antica Formula Vermouth
    • Grapefruit Bitters
    • Cubetti di Ghiaccio
    • Buccia di arancia o pompelmo per guarnire

    Misurazioni degli Ingredienti per il Cocktail Rum e Arancia

    Ingrediente

    Per Porzione

    Keg da 2L

    (18 drink)

    Keg da 4L

    (38 bevande)

    Fusto da 5L

    (47 bevande)

    Fusto da 10L

    (64 bevande)

    Appleton Estate Signature

    45ml

    800ml

    1685ml

    2,084ml

    4,169ml

    Amaro Montenegro

    30ml

    530ml

    1,123ml

    1,389ml

    2,779ml

    Carpano Antica Formula

    30ml

    530ml

    1,123ml

    1,389ml

    2,779ml

    Grapefruit Bitters

    Dash (0.8ml)

    14ml

    30ml

    38ml

    75ml

    Metodo:

    1. Assicurati che tutti i tuoi ingredienti e il mini fusto siano refrigerati prima di iniziare
    2. Utilizzando la tabella sopra, versa la quantità di ingredienti di cui hai bisogno direttamente nel tuo fusto
    3. Agita delicatamente il tuo fusto per mescolare gli ingredienti
    4. Avvita il tuo iKegger 2.0 attacca il fusto e collega il regolatore e avvita la tua bomboletta di azoto (Se stai usando fusti più grandi potrebbe valere la pena considerare l'uso di bombole di azoto più grandi)
    5. Aggiungi cubetti di ghiaccio al bicchiere e versa il tuo delizioso cocktail sul ghiaccio
    6. Guarnisci con una scorza di arancia o pompelmo e servi
    7. Goditi

    Vuoi preparare più cocktail?

    Ti piace fare cocktail ma calcolare le quantità per aumentare gli ingredienti ti sembra troppo complicato? Beh, ci sono molti strumenti utili online per aiutarti, noi usiamo un calcolatore di cocktail. Tutto quello che devi fare è aggiungere i tuoi ingredienti e impostare il lotto alla quantità che vuoi preparare, non c'è niente di più facile!