Costruisci il tuo cocktail bar artigianale a casa

Il mondo dei cocktail e in particolare dei cocktail artigianali è diventato sempre più popolare negli ultimi anni, e per una buona ragione! Con i baristi che si riversano sui social media per mettere in mostra le loro abilità con i cocktail, mescolando combinazioni di sapori uniche o utilizzando ingredienti di alta qualità o semplicemente mostrando i loro drink preferiti, i social media hanno trasformato il modo in cui gustiamo e guardiamo i cocktail che beviamo. E se non avessimo bisogno di andare in bar e lounge alla moda per provare queste bevande? E se potessimo ricrearlo nel comfort di casa nostra?

Bene, con la crescente tendenza delle barrette domestiche e dei mini keg, ora è più facile che mai ricreare le tue bevande preferite a casa.In questo articolo esamineremo gli aspetti che devi considerare quando costruisci il tuo bar per cocktail artigianali, assicurandoci di suscitare l'invidia dei tuoi amici e della tua famiglia.

Per prima cosa, devi scegliere il sistema di fusti della giusta dimensione! Quando si tratta di barrette per fusti domestici, iKegger offre una gamma di dimensioni di mini fusti per adattarsi al tuo spazio e alle tue esigenze. Diamo un'occhiata alle diverse dimensioni dei fusti iKegger disponibili:

Fusti iKegger da 2 litri:  I nostri fusti da 2 litri sono un'ottima opzione iniziale e perfetti per coloro che hanno spazio limitato o necessitano di un'opzione più compatta. Questi fusti sono piccoli, portatili e facili da spostare. Sono ideali anche per sperimentare diverse ricette di cocktail, provare combinazioni di sapori strane e selvagge e anche solo servire cocktail artigianali individuali. Anche con le loro dimensioni più piccole, offrono comunque tutta la comodità e il divertimento di un sistema di spillatura, permettendoti di versare e servire i tuoi cocktail alla spina.

Fusti iKegger da 4 litri: I nostri fusti da 4 litri rappresentano l'equilibrio ideale tra portabilità e capacità. Questi fusti, pur essendo abbastanza compatti, offrono più spazio per i tuoi deliziosi cocktail artigianali, rendendoli perfetti per piccole riunioni o quando vuoi poter mostrare le tue abilità di mixology e avere una varietà di bevande diverse alla spina.

Fusti iKegger da 5 litri: I nostri fusti da 5 litri sono la nostra scelta più popolare quando si tratta di barre per fusti domestici. Sono della dimensione perfetta per riunioni e feste più grandi poiché questi fusti raggiungono un ottimo equilibrio tra dimensioni e quantità. C'è spazio più che sufficiente in questi fusti da 5 litri per conservare grandi lotti di cocktail per garantire che tu e i tuoi ospiti non restiate mai senza.

Fusti iKegger da 10 litri: I nostri fusti da 10 litri sono l'opzione perfetta se hai lo spazio e ami intrattenere. Con la massima capacità, questi fusti garantiranno che tu e i tuoi ospiti non avrete mai sete con la possibilità di servire una quantità sostanziale prima di dover essere riempiti. Questi fusti sono ideali per ospitare eventi o feste su larga scala.

Quando scegli la dimensione del fusto, è importante considerare lo spazio disponibile nell'area del bar a casa tua.Assicurati che i fusti si adattino comodamente al tuo spazio e consentano un facile accesso e manutenzione.È anche bene pensare alla quantità di cocktail bevuti tu e i tuoi ospiti, nonché alla frequenza dei cambi di fusto.I nostri fusti più piccoli, come le opzioni da 2 litri e 4 litri, sono ottimi per l'uso personale o per riunioni più piccole, mentre i fusti da 5 e 10 litri sono migliori per gruppi più grandi o per ospitare più frequentemente.

Ok, adesso, tuffiamoci nella progettazione del tuo spazio bar e creiamo un'area invitante e funzionale per il tuo keg bar e i cocktail artigianali. Considera i seguenti aspetti quando progetti il ​​tuo spazio bar:

Layout e flusso:

Prima di parlare di estetica e stile, dobbiamo assicurarci che il nostro spazio sia funzionale. Valuta lo spazio a disposizione e determina la disposizione più adatta alle tue esigenze. È importante pensare al flusso del movimento, assicurandosi che ci sia abbastanza spazio per il tuo sistema di fusti! Ciò include lo spazio per i fusti, le fonti di gas e tutti i collegamenti di cui potresti aver bisogno, ma anche il posizionamento per ingredienti extra, guarnizioni e bicchieri.

Estetica e Stile: 

Ora puoi adattare tutto al tuo stile e gusto! Che tu preferisca un bar moderno ed elegante o l'atmosfera di un pub vintage, ricorda di incorporare elementi diversi, come l'illuminazione e l'arredamento, che si abbinino al tuo tema. E non dimenticare gli sgabelli da bar!

Lo stoccaggio e l'organizzazione sono essenziali per uno spazio bar ben funzionante.Aggiungi armadietti, scaffali o aree di stoccaggio dedicate per mantenere gli ingredienti, gli strumenti e i bicchieri per cocktail ordinatamente organizzati e facilmente accessibili.Usa contenitori o etichette trasparenti per identificare gli ingredienti e assicurarti che tutto sia a portata di mano quando mescoli e servi i cocktail. Pensa ad aggiungere un frigorifero in cui conservare i tuoi fusti (spesso chiamato kegerator) per mantenerli freddi e i tuoi ingredienti deperibili per mantenerli freschi.

Pensando e progettando attentamente il tuo spazio bar, puoi creare un ambiente che non solo metta in mostra il bar di casa e i cocktail artigianali, ma offra anche un'esperienza confortevole e piacevole per te e i tuoi ospiti.

Quando allestisci il tuo barile per cocktail artigianali, è essenziale scegliere il gas giusto per la carbonatazione e l'erogazione. I due gas più comuni utilizzati nei sistemi con fusti sono l'anidride carbonica (CO2) e l'azoto (N2).

Anidride carbonica (CO2): 

La CO2 è il gas più utilizzato per i sistemi di fusti ed è comunemente utilizzato per carbonizzare e distribuire bevande. Fornisce la carbonatazione necessaria per dare ai tuoi cocktail quella deliziosa effervescenza. La CO2 è ideale per le bevande gassate come bibite analcoliche, acqua frizzante e cocktail gassati, creando le piccole bollicine che conosci e donando ai tuoi cocktail una qualità vivace e rinfrescante. La CO2 è necessaria anche per creare pressione nel fusto e spingere fuori il liquido durante il servizio.

Azoto (N2):

L'azoto può migliorare l'esperienza di servizio di alcuni cocktail. A differenza della CO2, l'azoto non contribuisce alla carbonatazione. Viene invece utilizzato per creare una consistenza liscia e cremosa e una sensazione in bocca densa, perfetta per Martini espresso o Martini francesi.

È importante notare che alcuni sistemi di fusti e configurazioni di rubinetti sono progettati specificamente per CO2 o azoto.Assicurati quindi che il sistema di fusti scelto supporti il ​​gas che intendi utilizzare. Il iKegger 2.0 Il regolatore funziona con entrambi i tipi di gas. Assicurati di seguire sempre le linee guida di sicurezza e le corrette procedure di gestione del gas per garantire un'esperienza sicura e piacevole con il keg bar.

Hai sistemato il tuo barile, il tuo bar ha un bell'aspetto, ma come distribuirai e servirai i tuoi deliziosi cocktail artigianali? È ora di incontrare il carattere del rubinetto o la torre del rubinetto.Un carattere rubinetto è la parte visibile del sistema di erogazione che si trova sopra il tuo bar e ti consente di versare i tuoi cocktail. I caratteri tocco possono essere forniti con un solo tocco o anche con più tocchi, consentendoti di servire diversi cocktail contemporaneamente. Ciò è particolarmente utile in quanto ogni rubinetto può essere collegato a un fusto diverso, permettendoti di servire una varietà di cocktail diversi e di mostrare le tue abilità di mixology.

Assicurati che il carattere del tuo rubinetto sia adeguatamente pulito e mantenuto, controllando regolarmente eventuali perdite o problemi con il sistema di erogazione e apportando le modifiche necessarie. Mantenere il font del rubinetto in buone condizioni garantirà una piacevole esperienza nel versare i cocktail.

Costruire il tuo barile per cocktail porta tutta l'eccitazione e la creatività dei tuoi bar, lounge o persino dei baristi dei social media preferiti nel comfort di casa tua. Scegliendo la giusta dimensione del fusto, pensando a come vuoi che sia il tuo bar di casa e creando lo spazio perfetto, sarai sulla buona strada per impressionare i tuoi amici e la tua famiglia e mostrare le tue abilità artigianali nei cocktail.

Allora saluti e benvenuti nel mondo dei cocktail alla spina, direttamente a casa!