Avec ce kit de pression, vous libérez le véritable potentiel du FermZilla, il transforme le FermZilla en un véritable réservoir unique, qui est un fermenteur conique pour la fermentation, la carbonatation et la distribution. Ce kit convient aussi bien au FermZilla de 27 litres que de 55 litres. Grâce à cette mise à niveau, il est désormais possible de fermenter sous pression à la maison, tout comme le font les brasseries commerciales. En conséquence, plus de chaleur est retenue et moins d'esters et d'alcools de fusel sont libérés pendant la fermentation.
En fermentant sous pression, la bière est déjà gazeuse et peut être servie directement à l'aide du kit de pression. La soupape de surpression garantit que la pression maximale de 2,4 bars sur la cuve de fermentation n'est pas dépassée. Si vous souhaitez toujours mettre en fût, vous pouvez facilement transférer votre bière dans un fût sans perte de pression.
- moins d'esters et d'alcools de fusel dans la bière en raison de la fermentation sous pression
- tirez toujours de la bière claire avec le tube plongeur flottant
- la bière est déjà gazeuse par fermentation sous pression
- servir directement ou transférer dans un fût sans perte de pression
- couvercle (photo 2) non inclus
Remarque : Le tuyau en silicone du kit de pression mesure 80 cm de long. Pour une utilisation avec le FermZilla 27 l, le tuyau doit être raccourci à la longueur souhaitée (environ 60 cm).
Ces kits comprennent le filtre à houblon fixé au tube plongeur flottant,
comme indiqué sur les images du produit.