Mit diesem Druckkit entfalten Sie das volle Potenzial des FermZilla, es verwandelt das FermZilla in einen echten Uni-Tank, der ein konisches Fermentationsgefäß zum Fermentieren, Karbonisieren und Ausgeben ist. Dieses Kit passt sowohl auf den 27 als auch auf den 55 Liter FermZilla. Dank dieses Upgrades ist es nun möglich, zu Hause unter Druck zu fermentieren, genau wie es kommerzielle Brauereien tun. Dadurch wird mehr Wärme gespeichert und weniger Ester und Fuselalkohole werden während der Fermentation freigesetzt.
Durch das Fermentieren unter Druck ist das Bier bereits karbonisiert und kann direkt mit dem Druckkit serviert werden. Das Druckentlastungsventil sorgt dafür, dass der maximale Druck von 2,4 bar im Fermentationsgefäß nicht überschritten wird. Sollten Sie dennoch in ein Fass abfüllen wollen, können Sie Ihr Bier problemlos ohne Druckverlust in ein Fass übertragen.
- weniger Ester und Fuselalkohole im Bier aufgrund der Fermentation unter Druck
- immer klares Bier mit dem schwimmenden Entnahmerohr zapfen
- Bier ist bereits durch Fermentation unter Druck karbonisiert
- direkt servieren oder ohne Druckverlust in ein Fass umfüllen
- Deckel (Foto 2) nicht enthalten
Hinweis: Der Silikonschlauch des Druckkits ist 80 cm lang. Für die Verwendung mit dem FermZilla 27 l sollte der Schlauch auf die gewünschte Länge (ca. 60 cm) gekürzt werden.
Diese Kits enthalten den Hopfenfilter , der am schwimmenden Entnahmerohr befestigt ist, wie auf den Produktbildern gezeigt.