Mit diesem Druckkit entfalten Sie das volle Potenzial des FermZilla. Es verwandelt den FermZilla in einen echten Uni-Tank, der als konischer Gärbehälter zum Gären, Karbonisieren und Ausgeben dient. Dieses Kit passt sowohl auf den 27 als auch auf den 55 Liter FermZilla. Dank dieses Upgrades ist es nun möglich, zu Hause unter Druck zu gären, genau wie es kommerzielle Brauereien tun. Dadurch wird mehr Wärme zurückgehalten und weniger Ester und Fuselalkohole werden während der Gärung freigesetzt.
Durch das Gären unter Druck ist das Bier bereits karbonisiert und kann direkt mit dem Druckkit serviert werden. Das Druckentlastungsventil sorgt dafür, dass der maximale Druck von 2,4 bar im Gärbehälter nicht überschritten wird. Sollten Sie dennoch in Fässer abfüllen wollen, können Sie Ihr Bier problemlos ohne Druckverlust in ein Fass umfüllen.
- weniger Ester und Fuselalkohole im Bier aufgrund der Fermentation unter Druck
- immer klares Bier mit dem schwimmenden Entnahmerohr zapfen
- Bier ist bereits durch Fermentation unter Druck karbonisiert
- direkt servieren oder ohne Druckverlust in ein Fass umfüllen
- Deckel (Foto 2) nicht enthalten
Hinweis: Der Silikonschlauch des Drucksets ist 80 cm lang. Für die Verwendung mit dem FermZilla 27 l sollte der Schlauch auf die gewünschte Länge (ca. 60 cm) gekürzt werden.
Diese Sets enthalten den Hopfenfilter , der am schwimmenden Entnahmerohr befestigt ist, wie auf den Produktbildern gezeigt.