Fermzilla 27L und 55L Tri-Conical Gen 3.2

FermZilla 27L und 55L Tri-Conical Gen 3.2 | Druckfermenter zum Schnäppchenpreis

Das FermZilla Starter Kit 27L/55L Tri-Conical Gen 3.2 von KegLand bietet Hobbybrauern einen hochwertigen und günstigen Drucktank mit besonders einfacher Handhabung. Dank des praktischen Tri-Clamp-Systems am konischen Ende ist die Montage und Demontage des FermZilla Tri-Conical Gen 3.2 besonders einfach. Für eine bessere Bedienbarkeit ist der neue FermZilla Tri-Conical mit praktischen Tri-Clamp-Anschlüssen vor und nach dem Absperrventil ausgestattet. Dank des 3" Klemme vor und nach der Absperrklappe. Dies macht die Reinigung und Wartung des FermZilla Tri-Conical Gen 3.2 extrem einfach.

Mit dem FermZilla Tri-Conical können Sie Bier gären, Hefe gewinnen, Trub entfernen und – mit dem optionalen Druckkit ausgestattet – unter Druck (bis zu 2,4 bar bzw. 35 psi) gären und sogar direkt aus dem Gärtank abfüllen. Mit dem Druckkit verwandelt sich der FermZilla in einen echten Unitank, der Druckgärung und gleichzeitige Karbonisierung Ihres Bieres ermöglicht.

Ohne Umfüllen können Sie Ihr Bier direkt aus dem FermZilla zapfen, sofern Sie über eine Kühlmöglichkeit für den Tank verfügen. Sie benötigen lediglich einen Zapfhahn und eine CO₂-Quelle. Alternativ kann das fertige Bier im geschlossenen Transferverfahren in Edelstahlfässer (KEGs) umgefüllt werden, wodurch Sauerstoffeinwirkung vermieden wird.

Wichtige Hinweise:

• Vor der ersten Inbetriebnahme unter Druck empfehlen wir eine Druckprobe mit 1 bar Wasser, um eine einwandfreie Abdichtung sicherzustellen.
• Der FermZilla ist nicht für die direkte Flaschenbefüllung ausgelegt und verfügt nicht über einen Zapfhahn. Eine Gegendruckabfüllung (z. B. mit einem iTap) ist jedoch möglich. Alternativ kann ein Biersiphon von oben verwendet werden.
• Warnung: Lesen Sie vor Gebrauch unbedingt die Bedienungsanleitung! Bei unsachgemäßer Handhabung oder unsachgemäßem Gebrauch erlöschen jegliche Mängelansprüche.
• Flüssigkeiten im FermZilla dürfen niemals 50 °C übersteigen. Bei der Gärung unter Druck bei 35 °C oder mehr dürfen 0,4 bar nicht überschritten werden.
• Schützen Sie den FermZilla vor direkter Sonneneinstrahlung. Bei Druckbetrieb sollte alle zwei Jahre ein Drucktest durchgeführt werden.
• Der Tank ist mit einem Datum versehen, das die Gültigkeit der Druckbescheinigung angibt (kein Ablaufdatum). Nach Ablauf dieses Datums sollte eine erneute Druckprüfung gemäß den Anweisungen durchgeführt werden (empfohlene Methode 3b).
• Während des Transports oder der Handhabung können leichte Dellen oder Verformungen auftreten, die jedoch die Integrität des Tanks nicht beeinträchtigen. Der FermZilla ist so konstruiert, dass er leichte Verformungen toleriert, die auch durch Vakuumdruck beim Kaltcrash entstehen können. Bei erneuter Druckbeaufschlagung verschwinden diese Verformungen größtenteils.

Lieferumfang:

• FermZilla 27L/55L Tri-Conical Gen 3.2 Fermenter
• Edelstahlständer
• 3" Absperrklappe
• 3" Tri-Clamp mit Dichtung
• 2" Tri-Clamp mit Dichtung
• Auffangbehälter mit 2" Tri-Clamp-Anschluss
• Messrohr
• Edelstahlgriff
• Schutzrohr
• Abgestuftes Überdruckventil
• Schwimmendes Tauchrohr aus Edelstahl
• Karbonisierungskappe aus Edelstahl
• Überdruckventil aus Edelstahl
• Edelstahl-Kugelhahn
• Silikonschläuche
• Bedienungsanleitung

Technische Daten:

• Maximaler Betriebsdruck: 2.4 bar (35 psi)
• Temperaturbereich: 0–50 °C
• Material: PET (Fermenter), Edelstahl (Armaturen)

• Optionales Druckkit aus Stahl oder Kunststoff
  • Setzen Sie den Behälter auf bis zu 35 psi unter Druck
  • Ermöglicht die Druckübertragung auf Fässer
  • Reduziert die Esterproduktion beim Brauen
  • Ermöglicht in manchen Fällen die Gärung bei höheren Temperaturen
  • Schwimmendes Tauchrohr bedeutet, dass das Bier von der klaren Oberseite des Gebräus entnommen wird und Sedimente zurückbleiben
  • Empfehlen Sie die Verwendung Hopfenfilter an schwimmendem Tauchrohr befestigt
  • Mit einem Spundventil (einstellbares Überdruckventil) ermöglicht die Nutzung des während der Gärung entstehenden CO2 zur Karbonisierung des Gebräus.
  • Sehen Sie sich die Fermzilla-Jacke vollständig lichtdicht zu sein, was vor schädlicher UV-Strahlung schützt und verhindert, dass das Bier brennt.
    
    

Laden Sie hier die Bedienungsanleitung herunter

Der Standarddeckel verfügt über einen einfachen Luftverschluss, der beim Brühen das Entweichen von CO2, aber keine eindringende Luft ermöglicht.

Der Gärspund kann durch Kunststoff- oder Stahlpfosten mit Ventilen und einem schwimmenden Tauchrohr ersetzt werden.

Dabei handelt es sich um die gleichen Anschlüsse wie bei den meisten Heimbraufässern und sie bieten die oben aufgeführten Vorteile.

Auch die schwarzen Anschlüsse der Auffangflasche können mit diesen Pfosten ausgestattet werden, um den Anschluss von Gas etc. zu erleichtern.

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