Die 2 g Stickstoff-Kapseln (N₂) sind speziell für die Zubereitung von Nitro-Getränken wie Cold Brew Coffee oder Espresso Martini entwickelt und eignen sich ideal für die Verwendung in unseren Nitro-Mini-Keg-Systemen. Jede Kapsel enthält reinen Stickstoff – ohne Distickstoffmonoxid (N₂O) – und sorgt für einen charakteristisch feinen, samtigen Schaum mit kaskadierender Optik.
Nach dem Einleiten der Kapsel sollte das Keg kräftig geschüttelt und anschließend mindestens eine Stunde ruhen gelassen werden, damit sich der Stickstoff im Getränk löst. Das Ergebnis ist ein cremiger Ausschank, wie man ihn von Guinness Stout kennt.
Hinweis im Vergleich zu N₂O:
N₂O-Kapseln erzeugen unmittelbar einen dichten Schaum auf der Oberfläche, während Stickstoff (N₂) eine feinere Textur und stabilere Struktur im Glas ermöglicht. Beide Gase sind mit unseren Nitro-Kaffee- und Cocktail-Systemen kompatibel – die Wahl richtet sich nach deinem gewünschten Ausschankerlebnis.
Produktdetails:
– Inhalt: 2 g reiner Stickstoff (N₂) pro Kapsel
– Verpackungseinheit: 10 Stück
– Anwendung: Nitro-Kaffee, Espresso Martini, Nitro-Cocktails
– Kompatibel mit: nur mit 2.0 Mini-Druckregler (Multigas); nicht geeignet für iKegger 1.0 Mini-Druckregler
Tipp: Für beste Ergebnisse gut schütteln und vor dem Zapfen mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
Diese Kapseln funktionieren hervorragend, karbonisieren Sie mit CO2 und verwenden Sie diese dann, um mit einem Nitro-Auslauf zu servieren.Viel besser als die n20 Glühbirnen für kaskadierende Stout
Die Kapseln haben hervorragend funktioniert, um Guiness aus meinem Fass zu zapfen!
Und das Produkt entspricht genau den Erwartungen. N2-Kapseln, die in einen regulären ISI Gourmet passen.
Zuverlässig wie immer. Produkte wie beschrieben.
Ich mag es. Passt perfekt in den iKegger 2.0 Mini-Regler. Es wiegt nur 2g, daher benötigt man 2-3 Kartuschen für ein 2-Liter-Fass. Aber das wurde bereits in der Beschreibung erwähnt.
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