Unser Motto bei iKegger war schon immer „Vergessen Sie das Abfüllen“.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Arbeitsaufwand und die Kopfschmerzen, die mit diesem Prozess verbunden sind, zu reduzieren, und jetzt gehen wir noch einen Schritt weiter und vereinfachen auch den Fermentationsprozess!

Diese in Australien hergestellten Fermenter sind echte UniTanks, da sie viele Schritte in einem einfachen Prozess und Gefäß vereinen.

Der Fermenter besteht nicht aus Glas, sondern aus einem speziell hergestellten Kunststoff, der weder Geschmack noch Chemikalien überträgt, schwer zu beschädigen ist und unter Druck gesetzt werden kann (mit dem optionalen Druckset)

• Transfers zwischen Behältern erhöhen das Risiko einer Infektion oder eines Sauerstoffkontakts.
• Trub (Sediment) kommt mit Ihrem Sud im Eimer in Kontakt und kann den Geschmack des Bieres verändern, wenn es zu lange stehen bleibt. Daher füllen Sie den Sud im Allgemeinen in ein zweites Gefäß (Abfülleimer usw.) und von dort aus in Flaschen oder Flaschen Fässer.
• Hefe wird im Allgemeinen verschwendet, da es schwierig ist, sie ohne Kontakt mit Luft/Kontamination zur Wiederverwendung zu sammeln.
• Sie müssen den Sud nach der primären Gärung immer durch erzwungene Karbonisierung oder sekundäre Gärung karbonisieren.

• Bei einem konischen gibt es keine Übertragungen.
• Das Sediment setzt sich zur einfachen Entfernung in einem Auffanggefäß ab.
• Sie können die Hefe für Ihren nächsten Aufguss aufbewahren oder wegwerfen.
• Ihr Gebräu bleibt nicht auf dem Hefesediment, sodass Sie es unbegrenzt im Fermenter belassen können, bis es in Flaschen oder Fässer abgefüllt werden kann.
• Sie können die Hefe-Sammelflasche durch den mitgelieferten Auslass ersetzen, um Ihr geklärtes Bier direkt in Fässer oder Flaschen abzufüllen.

• Das Brauen unter Druck beschleunigt das Brauen und verringert auch die Esterproduktion.
• Mithilfe eines Spundventils zur Aufrechterhaltung eines eingestellten Drucks während der Gärung wird das Gebräu mit Kohlensäure versetzt, sobald die Hauptgärung abgeschlossen ist.
• Durch das schwimmende Tauchrohr können Sie das Gebräu an der klarsten Stelle, der Oberseite, entnehmen.
• Sie können einen Hahn und einen Regler genau wie an einem Fass anbringen und direkt aus dem Fermenter servieren.
• Sie können innerhalb von Minuten mit Gasdruck ohne Luftkontakt in ein Fass umfüllen.