- Il caffè Cold brew è esattamente questo, i chicchi di caffè macinato grosso vengono infusi in acqua fredda anziché calda, questo dà un sapore più delicato con tutta la caffeina e più dell'espresso.
- Prendendo quel caffè nero fermentato a freddo e infondendolo con azoto pressurizzato, il caffè assume l'aspetto e la consistenza del caffè con latte, ha una crema densa e una sensazione morbida in bocca.
- Il caffè freddo può essere servito freddo, caldo o come ingrediente per cocktail. È il processo di infusione a freddo vs caldo che impedisce l'estrazione di aromi amari dai chicchi.
- Utilizzando un mini fusto isolato o "growler" puoi avere caffè o cocktail caldi o freddi alla spina tutto il giorno o la notte