Ein tieferer Einblick in die Montage des Doppel-Ball-Lock-Entlüftungssystems

• Verwenden Sie den Zapfhahn, um das konische Stück auf den schwarzen Disconnect zu ziehen (die Zähne greifen ineinander)
• Der 74g-Adapter wird jetzt ohne den Regler geliefert, da der Sodastream-Adapter jetzt für den 16g-Adapter geeignet ist
• Überprüfen Sie, ob alle Dichtungen an ihrem Platz sind, und es ist eine gute Idee, Keg-Lube auf Dichtungen, Anschlüsse und Gewinde zu verwenden
• Einige unserer Regler haben kein OFF gekennzeichnet, stellen Sie einfach sicher, dass sie vollständig gegen den Uhrzeigersinn gelöst sind, bevor Sie das Gas einfüllen.

WIE MAN SEINEN IKEGGER REINIGT

• Wenn Sie Ihren iKegger zum ersten Mal erhalten, ist es eine gute Idee, ihn gründlich mit heißem Wasser und Desinfektionsmittel zu reinigen. Verwenden Sie kein Geschirrspülmittel! Wir können Ihnen ein Desinfektionsmittel ohne Abspülen zur Verfügung stellen, das nur 2 ml pro Liter Wasser benötigt, sodass es lange hält.
• Ich spüle normalerweise einfach mit heißem Wasser, sobald das Fass leer ist, und desinfiziere, bevor ich es wieder auffülle. Ich hatte noch nie Probleme mit schlecht gewordenem Bier, wenn ich das so mache.
• Für Hausbrauerei und große Fässer ist die Methode im Video am zuverlässigsten, allerdings verbraucht sie viel Gas.Nach 12 Monaten des Testens und Gesprächen mit anderen erfahrenen Heimbrauern denke ich, dass es vollkommen sicher ist, die Fässer zu desinfizieren und das Wasser durch die offene Öffnung auszuschütten und auch durch diese zu füllen.

VERFAHREN ZUM FÜLLEN VON DESINFEKTIERTEN FÄSSERN AUS DEM GÄRBEHÄLTER

• Das Video zeigt, wie frisch gebrautes Bier vom Gärbehälter über einen Disconnect in die Fässer transferiert wird. Einige werden argumentieren, dass dies nicht notwendig ist, man kann einfach mit einem Schlauch, der den Boden des Fasses erreicht, in das geöffnete Fass siphonieren.
• Das ist korrekt, es wird schneller sein, aber mit mehr Risiko für Infektionen / Oxidation.
• Diese Methode lässt keine Chance für Infektionen oder die Einführung von Sauerstoff.
• Wenn möglich, hilft es, Ihr Bier für ein paar Tage im Gärbehälter "kalt zu crashen" oder zu kühlen, bevor Sie es transferieren. Dies wird dazu beitragen, das Bier zu klären und bedeutet, dass Sie direkt zur Zwangskarbonisierung übergehen können.

DAISY CHAINING KEGS TOGETHER

Dies gibt Ihnen 2 Möglichkeiten, unsere 23L-Fasspakete (oder zwei andere Fässer / Fermentasaurus) zu verwenden.

1. Lagern Sie das größere Fass bei Raumtemperatur (je kühler, desto besser) und füllen Sie das kleinere Fass nach Bedarf, um es zu kühlen und zu karbonisieren.
2. Lag beide Fässer im Kühlschrank und sei in der Lage, das kleinere Fass jederzeit zu entfernen, um es zu einer Grillparty mitzunehmen oder einfach aus dem Man Cave ins Haus zu bringen.

Verwende den Gasdruck, der in das größere Fass injiziert wird, um Bier in das kleinere Fass zu drücken. Du musst den Druck im kleineren Fass während des Vorgangs ablassen, um den Fluss aufrechtzuerhalten.

FORCE CARBONATING WITH IKEGGER

• Fässer können nicht bis zum Rand gefüllt werden, du musst einen Kopfraum lassen, um ihn mit Gas zu füllen, also fülle nicht über die aufrechten Wände des Fasses hinaus. Lass den gewölbten oberen Teil mindestens leer, mehr Platz bedeutet mehr Oberfläche, was eine schnellere Karbonisierung zur Folge hat.
• Bier muss vor der Zwangskarbonisierung gekühlt werden
• Die Verwendung des Flüssigkeitsabgangs am Flüssigkeitsanschluss beschleunigt die Karbonisierung, aber Sie können auch den Gaseingang mit einem grauen Abgang verwenden (das ist sicherer).
• Wenn Sie ohne Gas mit dem Regler, der am Flüssigkeitsanschluss angeschlossen ist, arbeiten, wird er sich mit Bier füllen und brechen, tun Sie dies nur unter enger Aufsicht. Regler, die auf diese Weise beschädigt werden, sind nicht durch die Garantie abgedeckt.
• 3 Methoden:
  • langsam und niedrig = 12psi für 48 Stunden+ wird nicht überkarbonisieren
  • schneller = 20-25psi für 12-24 Stunden, kann überkarbonisieren
  • am schnellsten = 20-25psi schwenken / schütteln für ein paar Minuten, dann ruhen lassen.
• Wenn unterkarbonisiert, dann hilft es, länger zu warten oder das Fass zu schwenken, während Sie 25psi CO2 hineingeben.
• Wenn überkarbonisiert, Regler ausschalten, den Druck ablassen und dann Zeit geben, damit das Gas aus der Lösung entweichen kann.Versuchen Sie, nur mit dem Gasdruck im Fass zu gießen.
• Wenn Sie vorhaben, viel mit Druck zu karbonisieren, ist es eine gute Idee, entweder eine Sodastream-Flasche oder eine 2,6 kg Gasflasche zu besorgen. Wir liefern Adapter für beide Flaschen, um sie mit Ihrem Mini-Regler zu verwenden.

DER BESTE BIT - HEIMBRAU-FASS IM KÜHLSCHRANKTÜR

• Ein kurzes Video, das das Johnson-Fass in der Kühlschranktür zeigt
• Karbonisiert und 24 Stunden nach dem Abfüllen aus dem Gärbehälter trinkbereit
• Das Bier verbessert sich im Allgemeinen mit dem Alter, wir empfehlen nicht, dies schnell nach dem Abfüllen zu trinken, wenn es sich vermeiden lässt.
• Wir haben 2 x 19L Fässer neben dem Kühlschrank, die mit unkarbonisiertem Bier gefüllt sind.
• Wir verwenden 4L "Johnsons", um unser Bier zu kühlen und zu karbonisieren, während wir es trinken.
• Dies erspart uns die Kosten für die Einrichtung eines vollständigen Kegerator-Systems, bietet aber dennoch alle Vorteile!

DER GROWLER UND DER BBW (4L GROWLER)

• Dieses Video gilt nur für die isolierten Growler, nicht für die Mini-Fässer
• Die doppelwandige, komplett aus Edelstahl gefertigte Konstruktion mit einem Vakuum dazwischen funktioniert wie eine Thermoskanne und hält Getränke bis zu 10 Stunden heiß oder kalt
• Wir haben sie gegen viele andere auf dem Markt getestet und sind zuversichtlich, dass sie die besten sind, die es gibt.
• Der einzige mögliche Nachteil ist, dass es lange dauert, das Getränk wieder abzukühlen, wenn Sie den Growler nicht leer trinken, bevor er warm wird, es sei denn, Sie transferieren das Getränk in ein Mini-Fass.